那位老师给我指点下，我想用豆腐渣做主原料种植平菇,混栽平菇很常见，玉米芯和豆腐渣怎么混栽平菇？
1、那位老师给我指点下，我想用豆腐渣做主原料种植平菇
豆腐渣只能作为辅料添加，不能代替主料。豆腐渣可以添加30%左右。其余的是主料。必须是熟料栽培。
2、混栽平菇很常见，玉米芯和豆腐渣怎么混栽平菇？
采用在袋的两端和中间扎3个孔的接种方法。把菌种掰成花生大小的小块，不要太碎。接种量约为干料重量的15%。用这种方法，细菌迅速萌发，迅速占据材料表面，减少杂菌的感染。真菌生长管理：将接种的菌袋移至培养室，平放成1排。两袋接种孔相对，堆高5-7层，每排间距50cm。室温应该在15℃左右。如果超过25℃，立即通风降温，将物料温度控制在25℃以下，培养10天左右。翻1次堆，交换上下两层。30天左右就可以用菌包盖好。如果发现菌袋内有杂菌生长，可在杂菌生长的培养料中注入95%酒精、5%甲醛、20%石灰水、5%碳酸、柴油等杀菌剂。
3、什么可以作为食用菌的培养料？
原则上凡不含有毒有害物质和特殊异味的农林副产品都可以作为食用菌栽培的培养料，1些富含木质纤维素的野生材料也可作为培养料。农副产品如稻草、麦秸、玉米芯、玉米秸、高粱秸、棉籽壳、废棉、棉秸、豆秸、花生秸、花生壳、甘蔗渣、麦麸、稻糠、高粱壳、果园剪枝枝条、玉米皮、豆饼、花生饼、油菜饼、芝麻饼、棉仁饼等；林业副产品如树枝、树杈、树墩、树根、刨花、木屑等；野生材料如类芦、象草、皇竹草等。另外，轻工业生产的副产品也可以作为食用菌栽培的培养料，如糠醛渣、酒糟、醋糟、废纸浆等。
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4、请教，用玉米芯和豆腐渣两种种植平菇产量高吗
用玉米芯和豆腐渣作培养基栽培平菇，因豆腐渣和玉米芯含有丰富的粗蛋白质、粗脂肪和氨基酸等营养物质，每平方米可产鲜菇 50-75千克，生物效率可达150％-200％，经济效益可观。现将用玉米芯和豆腐渣混合栽培平菇的高产高效技术介绍如下。
1、培养料配比。粉碎玉米芯 100千克、湿豆腐渣80千克、白灰6千克。
2、拌料装袋。首先将湿豆腐渣、白灰加水稀释后倒人玉米芯里拌匀，调至培养料含水量达65％。选用 50x25x0.05厘米的聚乙稀低压塑料筒装料，边装边压实(每袋装干料约1．25千克)，两头用绳扎紧。
3、灭菌。菌袋采用常压灭菌，温度达100℃，保持8-10小时，停火后再焖8-10小时。出锅后，料温冷却到30℃以下接种。接种室要进行。
5、豆腐渣作为辅料栽培食用菌可以完全代替糠麸吗
豆腐渣和糠麸含的成分不完全相同，最好不要完全代替。当然有的食用菌在什么培养料上都能长，完全代替也问题不大。豆腐渣里含水很多，1定要充分估计到。
