干巴菌价格多少钱一斤

提起干巴菌,很多人首先想到的是干巴菌的价格昂贵,这是因为干巴菌至今未能实现人工种植。那么干巴菌的价格是多少钱一斤呢?对于这个问题,小编为大家介绍干巴菌的价格情况。

干巴菌价格多少钱一斤,第1图

干巴菌价格多少钱一斤

干巴菌是云南珍稀野生食用菌,近几年在湖北宜昌西北山区也有发现。学名干巴革菌,也叫对花菌、马牙菌等。它生长在滇中及滇西及鄂西北的山林松树间。产于七八月雨季,至今仍未实现人工养殖,其貌不扬,黑黑的带有一层白色,但味道却鲜香无比,是野生食用菌中的上品。多产地多来自玉溪通海、曲靖马龙。

说起干巴菌的价格,小编的话便多起来了。干巴菌的价格在十年前左右,价格在常见的野生菌中并不是最高的,当时在云南价格最高的要数松茸菌,这是因为当时的松茸菌未能实现人工种植。不过在松茸菌实现人工种植后,干巴菌成了野生菌中价格最高的。

干巴菌价格多少钱一斤,第2图

干巴菌的价格可以分为几种,第一种是在农村本地购买,价格比较低,刚上市的时候最贵,价格在400元一公斤到800元一公斤左右,随着干巴菌的大量上市,价格在200元一公斤到300元一公斤左右。

第二种是在县城、乡镇购买,刚上市的时候,价格在1200元一公斤到1800元一公斤。而等到干巴菌大量上市的时候,价格在600元一公斤到1200元一公斤。

第三种是在更高的市、省购买,价格则更高,据小编了解,价格都在上千元一公斤。而大家经常听到干巴菌价格在100元~300元之间的这部分干巴菌,则来自于省外,品相差于云南省内干巴菌。

干巴菌价格多少钱一斤,第3图

干巴菌如何选购

1、闻

好的干巴菌香气扑鼻,且香味纯正,没有霉味;品质差的闻起来味道则很淡。

2、看

好的干巴菌颜色黑中带白,新鲜的还残留有白色“菌粉”;品质差的颜色偏黑且较长。

干巴菌价格多少钱一斤,第4图

3、摸

好的干巴菌有少量水分,摸起来新鲜、有脆感;水气重或用手一掐会冒水的是品质不太好的,这种菌一般比较绵软。

4、翻

购买干巴菌时,一定要翻翻上下层菌子看品质是否一致,特别是装袋时,一定要翻看。

消费者在购买干巴菌时,应仔细观察其外形、色泽,必要时可闻一闻其气味。观察时,重点看看干巴菌是否有霉变,颜色是否正常,是否有大量的破碎情况;也要看看包装底部是否有大量的泥沙、杂草、死的昆虫,用鼻子来闻一闻是否有异常气味。如有,则不宜购买。

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