云南干巴菌的价格是多少？吃干巴菌有什么好处？

干巴菌主要分布在滇中高原，主产地为云南昆明、玉溪、曲靖、楚雄，其次为云南思茅、丽江、保山、大理，此外在贵州西部及四川南部的局部地区有少量分布。

在昆明木水花野生菌交易市场，琳琅满目的野生菌带着泥土的芳香上市。其中云南珍稀野生食用菌-干巴菌受到大众的追捧，干巴菌产于七八月雨季，至今仍未实现人工养殖。其貌不扬，黑黑的带有一层白色。但味道却鲜香无比，是野生食用菌中的上品。截止到今天云南干巴菌的价格如下：

干巴菌怎么吃？

双椒炒干巴菌

材料：干巴菌200克，青椒1个，红椒1个，蒜头2瓣，油、盐、胡椒粉各适量。

做法：

1、干巴菌去根、去杂草，撕成细条状，放在盆内，加入适量的清水浸透，反复淘洗多遍，漂去泥沙洗净，沥干水分后待用；红椒、青椒去瓤洗净，切成细条状；蒜头洗净后，剁成碎末状；

2、锅置火上，加入适量的油来热锅，放入蒜末爆香后，加入红椒、青椒一同翻炒；

3、炒至双椒变软后，加入干巴菌继续翻炒3-4分钟左右，放适量的鸡精、盐及胡椒粉来调味，即可出锅。

干巴菌韭菜花炒肉末

用料：干巴菌、韭菜花、肉末、小葱、韭菜

做法：

1、在锅内放少许油，待油热后，放入肉末，煸熟取出待用；

2、将小葱放入锅中煸香，放入小米椒，干巴菌韭菜花爆炒；

3、将炒熟后的肉末倒入，煸炒后把韭菜放入锅中炒熟；

4、出锅前再放入少许鸡精，糖和水淀粉勾芡即可。

吃干巴菌有什么好处？

1、补血

干巴菌的含铁量较高，能补充女性因经血所流失的铁，也是缺铁性贫血患者的最佳食物之一。经常食用干巴菌，能有效避免皮肤苍白、干燥、面色无华等症状，而且还可使目光有神，头发黑亮有光泽。

2、抑制癌细胞生长

干巴菌所含的物质虽然对癌细胞没有直接的杀伤力，但能刺激抗体形成，调节机体内部的防御力量，且能促进淋巴组织转化，故有抑制癌细胞生长及扩散的作用。

3、延缓衰老

干巴菌含有抗氧化的物质，而抗氧化物质能清除人体内的自由基，因而具有延缓衰老的作用。

4、减肥

干巴菌具有低脂肪、低胆固醇、低热量的特点，是一种天然的减肥食物，尤为适合肥胖人士或减肥人士食用。

新鲜干巴菌价格根据品质不同，价格相差比较大，新鲜干巴菌宜炒、炸、干煸、腌，深受广大群众的喜爱，荤素都可以。吃干巴菌对身体的好处也很多，在平时可适当的吃些。