如何用榆黄菇做汤羹好喝？小黄蘑煲汤的方法煲汤的做法介绍

1年前

1、如何用榆黄菇做汤羹好喝？

榆黄菇汤是1道美味的汤羹，主要材料为榆黄菇。其味道鲜美，营养丰富，含蛋白质、维生素和矿物质等多种营养成分。下面我就把这道汤羹的做法分享给大家！喜欢的朋友点击关注我学习更多家常菜的做法。材料:榆黄菇，方火腿，鸡蛋，葱，香菜，花生油，蚝油，香油，盐，水等等。榆黄菇剪掉根部分成单朵，把大1点的用手撕开。清洗干净杂质后用清水浸泡10分钟左右，控干水分备用大葱剥去外皮清洗干净切成葱花，香菜择去叶子和根留茎清洗干净切成段儿，取适量的方火腿切成小丁，鸡蛋1个打入碗中加少许清水搅拌均匀成鸡蛋液锅中加水煮沸放入榆黄菇焯水，当出。

2、小黄蘑煲汤的方法煲汤的做法介绍

1、小黄蘑洗净撕片。圆葱去皮切丝。大葱爆锅用，锅里放植物油，5成熟，放入蘑菇炒片刻加入鲜汤中火煮20分钟，加盐味素即可出锅。

2、黄蘑菇是1种营养成分十分高的菌类，常常服用得话可以减少身体血液中的胆固醇，这类菌类的外皮模样和猪皮真是太像了，由于味儿非常美味，或炒瘦肉，或煲汤口味浓厚，因这类菌类的色调大部分是淡黄色的，因此当地叫黄蘑菇。

3、黄菌菇煮汤怎么做好吃？

用料黄蘑菇 8-10只排骨 1根肋骨水 2L 姜 3-4片黄蘑菇排骨汤的做法排骨洗净，加姜片焯水（1-2分钟），捞起备用黄蘑菇温水泡发1-2小时（先用常温水冲干净脏东西，再加温水），泡发黄蘑菇的水上清部分留用。黄蘑菇1开2切块备用。把排骨、黄蘑菇、3片姜（拍烂）、泡发黄蘑菇的水倒入养生壶中，加水至2L 开启养生壶，模式调到“煲汤”，待水沸腾后，勺起液面渣沫，再盖上壶盖，静待两小时，加盐调味即可。

4、青海黄菇的做法大全

黄菇的表皮样子和鸡皮很像，但是味道特别鲜美，无论是炒肉还是炖汤，风味都十分浓郁，因为多数颜色都是黄色，所以又叫黄蘑菇。在清朝黄菇又被当贡品进贡，因此又称之为“皇菇”。本期小马探秘就为大家介绍1下黄菇的做法及黄菇的大厨菜谱。祁连黄菇的表皮食材档案名称：黄菇别称：黄蘑菇、皇菇、黄环菌生长：海拔3200～4300m 性味：性平，味甘，益肠胃开伞的祁连黄菇黄蘑菇因其水分少、肉质厚而细嫩，口感鲜嫩，味香色美，被誉为“草原仙菇”。食用野生黄菇不但能增加营养，而且还可以疗病除疾延年益寿，是极佳的高原珍品之1。黄菇的产地分布采集的新鲜黄菇黄菇主产于青海祁连地区，西藏的亚东帕里、邦达、堆龙德钦及珠穆朗玛峰区，分布于中国。

5、青海干黄菇的做法大全

黄蘑菇，是1种主要生长在高原地区的野生菌类资源，因为其色泽为黄色，因为又叫做黄蘑，因为其食用历史悠久，古代时候为进贡皇家的贡品，因此又叫做“皇菇”。黄蘑的味道非常的鲜美，风味非常的浓郁，烹饪出来美食非常的好吃，可谓是滋味鲜美，回味无穷。黄蘑菇的食用方法1般是炖鸡、炒肉，尤其是煲汤的味道非常的好，煲汤的话1般是选择用干的黄蘑菇；而新鲜的黄蘑菇，则是用来炒肉吃，味道非常的鲜美。【黄蘑菇炖鸡】材料：土鸡1只、干黄蘑菇80克。调料：食盐、葱、姜、胡椒粉。做法：

1、首先把土鸡宰杀干净，然后躲成块；干黄蘑菇用温水浸泡30分钟。

2、锅内倒入清水，大火加热沸腾，放入鸡块灼汤3分钟时间，捞出用清水冲去表面的浮沫。

3、把鸡肉放入沙锅内，1次。