茶树菇如何清洗,茶树菇怎么处理
1、茶树菇如何清洗
茶树菇的清洗步骤
1、茶树菇清洗之前,我们首先要将茶树菇进行泡发,那么这个时候就需要大家准备一盆清水,并在其中放入少量的盐份,并在将盐分与清水搅拌均匀之后将茶树菇放入其中,浸泡一个小时到两个小时为最佳。
2、由于茶树菇底部可能会带有泥沙,所以我们浸泡的目的也是为了方便将茶树菇底部泥沙给清洗掉。
3、将浸泡好的茶树菇从淡盐水中取出,并将其水分控干,空干之后,我们还需要对茶树菇进行第二次清洗,那么第二次清洗的方法也不建议大家直接用清水清洗。建议大家准备一定量的淘米水,并将已经浸泡好的茶树菇放入淘米水中浸泡十分钟左右,当然也可以在这个过程中帮助清洗一下茶树菇,然后再取出并控干水分。
4、其实要正常吃的话,到上一步的浸泡已经结束了,但是如果大家还是不放心,并且。
2、茶树菇怎么处理
干的茶树菇,首先要把根部剪掉,用开水进行浸泡,锅内放水烧开以后,把茶树菇进行焯烫以后,用凉水投凉就可以了。