哪几种菌渣（菌糠）可以用作栽培鸡腿蘑的培养料？答案：食用菌废料可以做什么

1、哪几种菌渣（菌糠）可以用作栽培鸡腿蘑的培养料？

1般说来，木腐型食用菌的菌渣（菌糠），只要没有污染杂菌的，都可以作为栽培鸡腿蘑的培养料，尤以低温型食用菌的菌渣（菌糠）更适合再利用。生产实践表明，除了上述金针菇菌渣（菌糠）以外，杏鲍菇、白灵菇、香味蘑、香菇、真姬菇（蟹味菇）的菌渣（菌糠）也可以用作栽培鸡腿蘑的培养料。

2、答案：食用菌废料可以做什么

食用菌废料又叫菌糠、菌渣、下脚料、废菌筒，是栽培食用菌后的培养料，含有丰富的蛋白质及其它营养成份，在农业生产上具有较高的利用价值。对这些食用菌废料，广大菇农不能做到科学的处理利用，随意丢弃或堆放，不仅浪费资源，还造成霉菌和害虫滋生，污染环境。

1、食用菌废料重复利用研究 食用菌废料重复利用就是用食用菌废料重新栽培食用菌。栽培了草菇、平菇、香菇、木耳、蘑菇等品种的废料，只要菌丝生长较好，培养料未被杂菌污染，则可将其晒干整碎后添加30%到新原料中栽培鸡腿菇，其效益相当可观。此法既可降低生产成本，也可进1步提高原料的利用率。

2、菌糠在制种上的应用 菌糠用于双孢菇菌种的生产，可提高菌种质量，节约成本。研究表明：菌糠是代替1部分。

3、香菇出菇之后的菌渣可不可以重新再用于栽培食用菌啊

不行，因为出过菇的菌棒，养分低，再用于栽培食用菌，会导致出菌少，菌丝发育不全，产量非常低。

4、用种植蘑菇的渣子种菜可行吗？

当然可行，菌菇种植后的渣料，处理后能成为无土栽培的基质，用来种植蔬菜完全可行，但需要经过处理，再根据不同种植作物，混合其它材料制作基质。中国农科院蔬菜花卉研究所的专家曾经在云南等地推广这种模式，有效化解食用菌种植后菌渣的污染问题。 菌渣，也就是栽培食用菌后剩余的食用菌基质，经过菌丝的降解后，基质中含有很丰富的有机质、菌体蛋白、微量元素等，但是里面也可能含有大量的菌丝 孢子，不能用来直接进行种植，1般需要进行发酵处理。需要通过添加微生物菌剂，促进菇渣发酵。 经过发酵后的菌渣，虽然营养成分充足，但是并没有很好的团粒结。