煲水鸭汤放什么材料,水鸭汤放哪些材料煲汤

1、煲水鸭汤放什么材料

问题一：水鸭汤放哪些材料煲汤 材料 水鸭汤做法 鸭腿2个，葱白1段，姜2片，橙子皮1片，党参2段，黄芪2片，干何首乌1片，山药，盐少许 做法

1、回家鸭腿去骨，把肉切大块，骨头去下来不用扔，可以一起煮汤，但是这样吃起来就方便，而且肉肉看起来比较多，嘿嘿！

2、准备一段葱白，两片姜，先把鸭肉和鸭骨头煮一下，去一下血水和杂质。

3、然后再捞出洗净，放进干净的汤锅里，再放一段葱白、一片姜，我还放了一片橙子皮，新鲜的，干陈皮也可以，这个对除腥也很有帮助。

4、然后两小段党参、两小片黄芪、一小片干何首乌，高压锅压个15分钟，开盖后，撇掉汤面上过多的油份。

5、然后放入山药段，开盖煮至山药熟烂就可以。

2、水鸭汤放哪些材料煲汤

可放材料：水鸭、薏米、陈皮、干莲子、干芡实、生姜、盐。 春季来临，空气湿度加大，所以一些健脾祛湿的汤水又成为主旋律。陈皮使用老陈皮健脾理气效果更好，分量不需多，一小角即可。配合薏米和水鸭，不会显得太苦，反而多了一股香气。薏米我们选择炒薏米，是因为炒过的薏米少了一些寒凉之性。 开春之时虽然天气渐渐暖和，但阳气还是稚嫩，要避免过于寒凉，且水鸭也是偏凉，所以用炒过的薏米更为合适。配合莲子、芡实，就更能加强这个汤的补脾祛湿的作用了。 扩展资料： 也可取取西洋参、北沙参、鲜荷叶、石斛、广陈皮、水鸭等材料做二参斛荷水鸭汤。食材中，西洋参味甘、微苦，性凉，善于补气养阴、清热生津。 西洋参有抗疲劳、利尿、耐缺氧、抗惊厥，以及促进凝血、增加红细胞膜流动性、抑制。

3、煲水鸭用什么材料好？

用虫草花比较好。 用料 主料：虫草花60克、鸭肉400克 辅料：姜料、酒

1、准备好虫草花。

2、加水泡一下。

3、准备好鸭肉洗净。

4、锅加水，放入鸭肉。

5、焯水煮一下。

6、捞出鸭肉。

7、鸭肉倒入电炖锅陶瓷罐内。

8、加入虫草花和姜片。

9、放入电炖锅主体。

10、加水，盖好，炖煮2小时，加盐调味。

11、成品 。