天麻和茶树菇能一起煲鸡汤吃吗?清补凉能和茶树菇一起煲鸡汤吗
1、天麻和茶树菇能一起煲鸡汤吃吗?
制作鸡汤放药材不是为了好喝才放的,一般放的药材都不起到增香好喝的作用,药材嘛,顾名思义中草,主要以滋补保健为主,所以你的问题有点点毛病,但是我可以告诉你鸡汤一般都可以放些什么做@!枸杞大枣煲乌鸡党参大枣炖老鸡人参枸杞炖老鸡天麻煲乌鸡还有以下几种药材可以加入鸡汤炖制!当归、黄芪、黑豆、杞子、熟地(浸泡去沙)、红枣、淮生;党参、茯苓、白芍、炒白术各5克,炙甘草25克,熟地黄、 当归各
7、5克,川芎3克,但是在买药材时一定要问清楚药性,药理,还有,有没有相生相克的食物药材和一些禁忌!其实这些东西也并没什么大事,但按照药师的指点,对身体起到最大的效果!希望我的回答让你满意!。
2、清补凉能和茶树菇一起煲鸡汤吗
材料
主料:母鸡半只(2人份,半只就够),配料:生姜(切片),花椒,山药(事先去皮洗净,滚刀切块准备好),党参,当归,红枣,枸杞,香葱,调料:料酒,白醋,碘盐
做法
1、母鸡温水洗净,把血迹冲净,切块(最好选土鸡,这种鸡长大不靠饲料催肥,鸡肉肥美,鸡油澄黄,炖出的鸡汤才会营养可口。实在买不到,可选用三黄鸡)
2、煲汤,为节约时间节约能源,再加上选用的土鸡肉不容易软,所以我先用高压锅压够十五分钟再用砂锅煲:高压锅装水,倒入鸡块,放入生姜片,花椒
7、8颗,白醋一小勺,料酒一小勺。
3、高压锅压好鸡汤后,将汤倒入砂锅,加党参、当归、红枣、枸杞大火烧开,小火煲汤30分钟后,倒入山药继续小火煲汤20分钟。
4、加少许盐,盛出撒上葱花
看着黄澄澄的鸡汤,觉得真幸福,老妈挑的食材真好啊~~~~~~花美男在旁边狂流口水了~~。
3、黄精同姬松茸一起煲鸡汤可以吗?
可以,黄精、姬松茸性平味甘,鸡肉性温味甘,三者配伍无禁忌,可以一起煲汤食用,有温中益气,健脾润肺的效果。 黄精归脾、肺、肾经,能补气养阴,健脾,润肺,益肾,可用于脾胃虚弱,体倦乏力,口干食少,肺虚燥咳,精血不足,内热消渴; 姬松茸归肺、肝、肾经,具有健脑、消炎、益肾、降血糖、改善糖尿病、降胆固醇、改善动脉硬化等功效; 鸡肉归脾、胃经,能温中益气,补精添髓,适合治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等; 黄精姬松茸母鸡汤 材料:老母鸡半只、黄精10克、枸杞子5克,花菇20克、党参10克、茶树菇15克、姬松茸15克,盐10克、清水6L、珐琅锅。
4、黄精同姬松茸一起煲鸡汤可以吗?
可以,黄精、姬松茸性平味甘,鸡肉性温味甘,三者配伍无禁忌,可以一起煲汤食用,有温中益气,健脾润肺的效果。黄精归脾、肺、肾经,能补气养阴,健脾,润肺,益肾,可用于脾胃虚弱,体倦乏力,口干食少,肺虚燥咳,精血不足,内热消渴;姬松茸归肺、肝、肾经,具有健脑、消炎、益肾、降血糖、改善糖尿病、降胆固醇、改善动脉硬化等功效;鸡肉归脾、胃经,能温中益气,补精添髓,适合治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等;黄精姬松茸母鸡汤材料:老母鸡半只、黄精10克、枸杞子5克,花菇20克、党参10克、茶树菇15克、姬松茸15克,盐10克、清水6L、珐琅锅1只做法:老母鸡切块,除尽血水,全部辅料用水浸泡5分钟,洗净沥干备用;鸡块焯水后放入珐琅锅,并依次放入辅料,加入清水;大火烧开、转小火,闷煮2个半小时,加入盐调味即可。注:中寒泄泻及痰湿痞满者禁止食用黄精。
5、鸡汤要怎么煲才会有营养。会好喝不腻捏
茶树菇山鸡汤的做法详细介绍菜系及功效:美味粥汤 工艺:炖 茶树菇山鸡汤的制作材料:主料:茶树菇50克,山鸡1只。 调料:高汤,味精,鸡精,胡椒粉各适量。 教您茶树菇山鸡汤怎么做,如何做茶树菇山鸡汤才好吃
1、茶树菇泡发,用高汤煲入味。
2、山鸡焯水,切块待用。
3、锅中放入原料,加其余调料调味,上炉炖
1、5小时左右即可。 鸡汤素菜丁的做法详细介绍菜系及功效:美味粥汤 美味粥汤 美味粥汤 工艺:煨 鸡汤素菜丁的制作材料:主料:熟白鸡500克。 辅料:胡萝卜150克,豌豆100克,菜花100克。 调料:西式鸡清汤2500克,精盐15克。 鸡汤素菜丁的特色:清香浓郁,鲜咸爽口,色彩艳丽。 教您鸡汤素菜丁怎么做,如何做鸡汤素菜丁才好吃
1、将熟鸡斩成
1、5厘米的小块。将胡萝卜去皮洗净、切成1厘米的丁;菜花摘洗干净,改成小朵。
2、将锅中入水烧开,依次根据老嫩程度下入豌豆、胡萝卜丁、菜花煮至刚熟下入漏勺,沥水。锅内下入鸡清汤,加入盐烧开,改用文火依次下入鸡块、豌豆、胡萝卜丁、菜花,以文火煨入味。将原料捞出,将鸡块分别码入汤盘垫底,将菜丁分盛在鸡块周围,码好菜花,将清鸡汤盛入汤盘内即成。(可出10份左右) 提示:以此法改变配料还可加入圆白菜、鲜蘑菇、鸡蛋皮丝(菱形片)等等。如制作"鸡汤素菜丝",则需将熟鸡去皮、骨,顺肉纹切细丝,配料也同样切细丝。 党参鸡汤的做法详细介绍菜系及功效:家常菜谱 美味粥汤 私家菜 脾调养食谱 肾调养食谱 工艺:炖 党参鸡汤的制作材料:主料:鸡1只(约1000克) 调料:党参10克,白术5克,茯苓10克,青皮5克,薏苡仁10克,菟丝子10克,锁阳5克,仙灵脾5克,路路通10克,穿山甲10克,姜片5克,葱10克,盐3克,料酒10克,清汤1500克。 教您党参鸡汤怎么做,如何做党参鸡汤才好吃[制作] 鸡杀后去毛、内脏,洗净。党参、薏苡仁洗净备用。其余各药洗净包于干净纱布内。各料放沙锅内,加汤炖约2小时,去药袋、姜、葱,调味即成。 提示:健脾益肾,通利精窍。适用于脾虚湿盛、肾气虚弱、阻滞精道所致性交不射精等症。 小帖士-健康提示: 健脾益肾,通利精窍。适用于脾虚湿盛、肾气虚弱、阻滞精道所致性交不射精等症。 煮干丝鸡汤的做法详细介绍菜系及功效:补虚养身食谱 营养不良食谱 骨质疏松食谱 口味:咸鲜味 工艺:煮 煮干丝鸡汤的制作材料:主料:豆腐干200克,鸡胸脯肉50克,虾仁50克,火腿20克,冬笋30克,豌豆苗20克 调料:盐4克,植物油30克 教您煮干丝鸡汤怎么做,如何做煮干丝鸡汤才好吃
1、 将豆腐干片成薄片,再切成细丝放入沸水中浸烫至软,捞出后挤去水;
2、 鸡肉、火腿均煮熟切成丝;
3、 冬笋去皮洗净切成丝;
4、 豌豆苗洗净备用;
5、 炒锅置旺火上,放植物油,待油热后,加入虾仁炒至乳白色,起锅盛入碗内;
6、 炒锅中倒入鸡汤500克,放入豆腐干丝、鸡丝、冬笋丝煮至汤浓白时加盐;
7、 盖上锅盖烧约5分钟,锅端离火口,盛在汤盘内;
8、 将豌豆苗、火腿丝、虾仁放在豆腐干丝上即可。
6、怎么煲靓汤?如鸡汤,猪脑,猪心。。
茶树菇山鸡汤的做法详细介绍 菜系及功效:美味粥汤
工艺:炖茶树菇山鸡汤的制作材料: 主料:茶树菇50克,山鸡1只。
调料:高汤,味精,鸡精,胡椒粉各适量。教您茶树菇山鸡汤怎么做,如何做茶树菇山鸡汤才好吃
1、茶树菇泡发,用高汤煲入味。
2、山鸡焯水,切块待用。
3、锅中放入原料,加其余调料调味,上炉炖
1、5小时左右即可。 党参鸡汤的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱 美味粥汤 私家菜 脾调养食谱 肾调养食谱
工艺:炖党参鸡汤的制作材料: 主料:鸡1只(约1000克)
调料:党参10克,白术5克,茯苓10克,青皮5克,薏苡仁10克,菟丝子10克,锁阳5克,仙灵脾5克,路路通10克,穿山甲10克,姜片5克,葱10克,盐3克,料酒10克,清汤1500克。教您党参鸡汤怎么做,如何做党参鸡汤才好吃 [制作]
鸡杀后去毛、内脏,洗净。党参、薏苡仁洗净备用。其余各药洗净包于干净纱布内。各料放沙锅内,加汤炖约2小时,去药袋、姜、葱,调味即成。 提示:健脾益肾,通利精窍。适用于脾虚湿盛、肾气虚弱、阻滞精道所致性交不射精等症。小帖士-健康提示:
健脾益肾,通利精窍。适用于脾虚湿盛、肾气虚弱、阻滞精道所致性交不射精等症。 白果鸡汤的做法详细介绍 菜系及功效:补虚养身食谱 补阳食谱 贫血食谱
口味:咸鲜味 工艺:清炖白果鸡汤的制作材料: 主料:童子鸡800克
辅料:当归5克,黄芪5克,枸杞子15克
调料:姜10克,盐5克白果鸡汤的特色: 鸡汤浓香,白果清香。教您白果鸡汤怎么做,如何做白果鸡汤才好吃
1、将嫩仔鸡宰杀洗净备用,白果仁用水泡软备用。
2、将当归、黄芪、枸杞加适量水烧开,用小火熬半小时,去渣取汁。
3、将仔鸡放入炖锅,倒入药汁,加入白果仁和生姜,大火烧开后转慢火炖3小时,加盐调味即可。 小帖士-健康提示:
此汤含有蛋白质、脂肪、碳水化合物以及多种微量元素,能改善遗精、尿频等症状。
小帖士-食物相克:
黄芪:黄芪恶白鲜皮,反藜芦,畏五灵脂、防风。
枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
山药炖猪脑的做法详细介绍 菜系及功效:补虚养身食谱 益智补脑食谱 耳鸣食谱
口味:咸鲜味 工艺:隔水炖山药炖猪脑的制作材料: 主料:猪脑150克
辅料:枸杞子3克,山药15克
调料:盐3克,大葱15克,姜2克,黄酒20克教您山药炖猪脑怎么做,如何做山药炖猪脑才好吃
1、 将猪脑洗净,用沸水氽烫备用;
2、 山药削去皮,切成片;
3、 将猪脑,山药片,枸杞子同放碗中,加入葱白(切段)、姜(切得)、黄酒、高汤适量,上蒸笼或入锅内,隔水蒸30分钟,加盐调味即可。小帖士-食物相克:
枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
山药:山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。
天麻炖猪脑的做法详细介绍 菜系及功效:健忘食谱 益智补脑食谱 高血压食谱 中风食谱
口味:原本味 工艺:隔水炖天麻炖猪脑的制作材料: 主料:猪脑60克
辅料:天麻10克教您天麻炖猪脑怎么做,如何做天麻炖猪脑才好吃 猪脑洗净,与天麻一起放瓦盅内,加水适量,隔水炖熟服食。 小帖士-健康提示:
1、 祛寒,开窍,通血脉,镇静,滋养。
2、 适用于高血压、眩晕、神经衰弱、脑血管意外后遗半身不遂及语言障碍等。
3、 本方四季可用。
4、 猪脑必须新鲜。
小帖士-食物相克:
天麻:天麻不可与御风草根同用,否则有令人肠结的危险。
黄花菜炖猪心的做法详细介绍 菜系及功效:美味粥汤
工艺:炖黄花菜炖猪心的制作材料: 主料:黄花菜150克,猪心1个。
调料:高汤,盐,味精,鸡精各适量。教您黄花菜炖猪心怎么做,如何做黄花菜炖猪心才好吃
1、猪心斩块,焯净血水。
2、原料放入高汤中,调味,炖约1小时即可。 参归炖猪心的做法详细介绍 菜系及功效:气血双补食谱 失眠食谱
口味:原本味 工艺:炖参归炖猪心的制作材料: 主料:猪心500克
辅料:党参50克,当归10克
调料:味精2克,盐1克教您参归炖猪心怎么做,如何做参归炖猪心才好吃
1、将猪心去油脂,洗净。
2、将党参、当归和猪心放入沙锅内,加水适量,用文火炖至猪心酥烂即成。 参归炖猪心的制作要诀: 党参最好用潞党参;当归用秦归的归头或归身。小帖士-健康提示:
补心血,益心气。适用于心血虚、心气不足所致的心悸怔忡、失眠多梦等症。
小帖士-食物相克:
党参:不宜与藜芦同用。