银耳一天吃多少比较好?银耳怎样吃?
银耳怎样吃? 一,燕窝银耳羹 原料:燕窝、银耳、冰糖。 做法:
1、燕窝用清水洗净,放入热水中浸泡,择去毛绒;
2、将燕窝、银耳放入热水中浸泡,大约1小时;
3、燕窝、银耳放入瓷罐中,加入冰糖;
4、隔水炖熟,搅拌均匀,即可。
二、银耳莲子汤 食材:银耳10克,莲子6克,红枣10个。冰糖适量。 做法:
1、银耳泡发后,除去根部泥沙及杂质,撕成片状;红枣洗净去核,备用。
2、砂锅加入适量清水,放入银耳、莲子、红枣、冰糖,先大火烧开,再用小火慢炖。
3、待银耳煮至熟烂,汤汁粘稠,盛入碗中即可。
小编提醒大家睡前不宜食用,以免血黏度增高。银耳能清肺热,故外感风寒者忌用。食用变质银耳会发生中毒反应,严重者会有生命危险。