课程是否提供住宿和餐食?

提示:10~30分钟   |   切墩(初级) 配料清单 干酱:2勺 开水:适量 白糖:2勺 葱花:适量 蚝油:2勺 香菇:5个 五花肉:适量 东古一品鲜:2勺 葱伴侣豆瓣酱:3勺 做法/步骤 1/2 首先把香菇，摘干净！泡一泡。然后切成沫或者小块！留着...

提示:10-30分钟   |   切墩(初级) 配料清单 姜:2片 糖:小半勺 葱:1段 蒜:2瓣 八角:1个 木耳:80g 桂皮:3cm 青椒:2个 香菇:80g 香菜:适量 鸡肉:500g 豆瓣酱:半勺 黄豆酱:半勺 盐（腌制）:小半勺 料酒（腌制）:2勺 生抽（腌制）:...

配料清单 盐:适量 糖:1勺 大蒜:5瓣 生抽:1勺 蚝油:1勺 香菇:适量 麻油:少许 上海青:12棵 食用油:少许 玉米淀粉:1勺 做法/步骤 1/5 上海青洗净留芯，放开水中焯熟。水中加少许盐，放几滴食用油可以让青菜看起来颜色更翠绿。 2/5 捞出青菜沥水，再...

提示:10~30分钟   |   切墩(初级) 配料清单 油:少许 盐:适量 大蒜:5瓣 小葱:少许 生抽:一勺 番茄:2个 耗油:一勺 肥牛:800克 花椒:5粒 豆芽:500克 辣椒:一勺 油豆腐:500克 金针菇:1把 做法/步骤 1/16 准备食材 2/16 用开水烫...

提示:10-30分钟   |   切墩(初级) 配料清单 生抽:2勺 腊肠:2根 蚝油:1勺 青豆:半碗 干香菇:8朵 玉米粒:半碗 胡萝卜:一根 金龙鱼臻选稻香米:一碗 做法/步骤 1/10 1、准备好所有原材料。胡萝卜去皮切丁。干香菇提前洗净泡水2小...

提示:10~30分钟   |   配菜(中级) 配料清单 油:0.5勺 盐:2匙 葱:10克 蒜:10克 丸子:150克 味精:0.2匙 木耳:30克 番茄:1个 金针菇:100克 做法/步骤 1/15 准备原材料番茄、金针菇、木耳、各种小丸子备用 2/15 锅中倒入底油放入...

配料清单 盐:少许 糖:少许 生抽:适量 老抽:少许 蚝油:适量 香葱:少许 杏鲍菇:2个 白芝麻:少许 食用油:少许 做法/步骤 1/9 杏鲍菇2个，洗净后切成5—6厘米长的段状 2/9 取其中一段，切成薄厚均匀的大片；依次完成其他。 3/9 在薄片上切成十字花刀，...

提示:30~60分钟   |   切墩(初级) 配料清单 八角:10g 公鸡:800g(半边） 山柰:10g 老姜:15g 菜油:200ml 蘑菇:150g（干品） 豆瓣:2勺 十三香:2g 盐，老抽:适量 料酒或白酒:20ml 做法/步骤 1/3 首先把蘑菇用清水泡48小时，这期...

提示:10-30分钟   |   切墩(初级) 配料清单 盐:一勺 时蔬:随意添加 牛奶:250ml 燕麦片:随意添加 黑胡椒:一勺 蘑菇/香菇/银耳:一大把(提前泡发好) 面粉/淀粉/藕粉:一小把 蒜蓉/葱蒜粉/洋葱:随意添加 奶油芝士/车打芝士/奶油:一...

提示:10-30分钟   |   切墩(初级) 配料清单 姜:一块 葱:一段 土豆:1个 生抽:2勺 蚝油:一勺 青椒:一个 香菇:6朵 鸡腿:1个 小米辣:3个 六月鲜酱油:2勺 金龙鱼臻选稻香米:一碗 做法/步骤 1/16 1、准备好所有材料。 2/16 2、取出...

提示:10-30分钟   |   切墩(初级) 配料清单 五花肉:适量 饺子皮:适量 豆角香菇切碎:一小碗 做法/步骤 1/3 肉馅加入姜沫、酱油、盐、生抽、十三香（不是打广告哦） 2/3 香菇豆角加少量盐增味，和肉馅一起搅拌均匀 3/3 成品（...

提示:10分钟左右   |   切墩(初级) 配料清单 番茄:中等大小1个 油、盐:适量 葱、蒜:适量 金针菇:1把 做法/步骤 1/6 番茄洗净切小块 2/6 金针菇去根洗净 3/6 锅里放油，放葱蒜炒出香味，放番茄炒出汁 4/6 再放金针菇，炒软 5/...

提示:10~30分钟   |   切墩(初级) 配料清单 姜:几片 大蒜:2头 尖椒:1个 生抽:些许 鸡精:些许 黑胡椒粉:些许 做法/步骤 1/4 各种材料洗好切好，备用。 2/4 鸡脯肉加入姜末、酱油、生粉腌制一会儿。 3/4 热油锅下入腌好的鸡肉...

提示:10-30分钟   |   切墩(初级) 配料清单 盐:3g 蒜:4瓣 白糖:10g 香油:5滴 鸡精:3g 黄瓜:适量 橄榄油:10g 金针菇:1扎 田家一品鲜酱油:3g 做法/步骤 1/5 黄瓜丝 2/5 大蒜 3/5 金针菇 4/5 调料弄好 5/5 大功告成

提示:10~30分钟   |   配菜(中级) 配料清单 味精:少许 老酒:3勺 青椒:2个 杏鲍菇:一个 豆瓣酱:1勺 大蒜生姜:少许 做法/步骤 1/1 一：将备好的食材切片状。二：把锅子烧热放入切好的五花肉 煎制金黄色。2边三：放入切好的杏鲍...

提示:10-30分钟   |   切墩(初级) 配料清单 姜:适量 油:30克 盐:少许 大蒜:若干 酱油:30克 香葱:适量 五香粉:适量 小米椒:适量 金针菇:300克 做法/步骤 1/9 首先把烤盘铺上锡纸 2/9 把金针菇切去尾端洗净沥干水分铺在锡纸烤...

提示:10分钟左右   |   切墩(初级) 配料清单 盐:适量 生抽:一点点 芦笋:1把 蚝油:1勺 鸡精:一点点 大蒜头:2瓣 杏鲍菇:4个 植物油:适量 胡萝卜:1段 做法/步骤 1/8 杏鲍菇洗干净，先切成段，这个长度看你自己喜欢，然后再撕成...

提示:10-30分钟 配料清单 姜:适量 油:3g 盐:适量 葱:适量 料酒:适量 枸杞:几粒 生抽:适量 耗油:适量 肉馅:150g 香菜:适量 五香粉:适量 海鲜菇:200g 做法/步骤 1/15 海鲜菇洗净备用，开水下锅，焯水半分钟后捞出 2/15 沥干水分备用 3/15 猪肉150g...

配料清单 盐:3克 生抽:3克 青椒:50克 杏鲍菇:150克 仲景香菇酱:30克 做法/步骤 1/14 把材料准备好. 2/14 把杏鲍菇清洗干净，改刀成小条状。 3/14 青椒清洗干净，去掉一头一尾。然后切成中丝丝。 4/14 冷锅热油，把油倒入锅里，烧热到150度。 5/14...

提示:10-30分钟   |   切墩(初级) 配料清单 蘑菇，盐:十个左右，盐适量 做法/步骤 1/1 蘑菇洗净，去除蒂根，然后蘑菇上撒少许盐进烤箱，温度180，时间15分钟就好了

提示:30~60分钟   |   切墩(初级) 配料清单 虾皮:200克 香菇:5朵 做法/步骤 1/6 虾皮，香姑洗干净，放锅里或烤箱烘干 2/6 烘至虾皮在手上一捏就碎，倒入凤梨牌养生机 3/6 先用瞬间启动3到4次 4/6 启动果汁动能2分钟 5/6 中途...

配料清单 小葱:少量 娃娃菜:一颗 火腿丝:少量 金针菇:少量 做法/步骤 1/5 将娃娃菜叶子用手一片一片掰下来，金针菇切掉根，然后分别洗干净，把水控干。 2/5 锅中热水烧开，将娃娃菜和金针菇分别焯水，捞出控干。 3/5 取一片娃娃菜叶子铺平，把金...

提示:10分钟左右   |   切墩(初级) 配料清单 小米椒:三个 新鲜香菇:四个 日本豆腐:三个 做法/步骤 1/7 准备好以上这些菜。 2/7 日本豆腐裹上淀粉 3/7 下锅油煎，裹粉油煎是容易定型豆腐。 4/7 煎好加小米辣 辣椒 5/7 加香菇...

提示:切墩(初级) 做法/步骤 1/3 蘑菇小心地拽掉菌柱，清洗后刷上橄榄油，烤箱预热后180度烤3-5分钟 2/3 拿出来，往蘑菇盏里放上一点点盐粒，把鹌鹑蛋小心地打进盏里，面上撒一些黑胡椒粉 3/3 烤箱预热后180度烤4-5分钟，蛋黄凝结以后即可出锅。

提示:10~30分钟   |   切墩(初级) 配料清单 葱:1根 蒜:2瓣 生抽:1勺 番茄:两个 豆腐:1块 金针菇:克 食用油:适量 做法/步骤 1/5 准备好食材，豆腐切小块，我用的小柿子，大西红柿的话用两个就可以，金针菇切去根部，洗净，葱...

提示:10~30分钟   |   切墩(初级) 配料清单 姜:一片 盐:5克 生粉:2勺 耗油:一勺 茶油:半勺 鸡肉:4分之一只鸡 干香菇:5朵 做法/步骤 1/3 鸡肉是买的时候商家帮斩小块的，用姜丝，耗油 生粉，茶油，盐腌制10-15分钟。干香菇泡...

提示:30-60分钟   |   配菜(中级) 配料清单 盐:适量 葱:少许 大米:80克 清水:1200ml 竹笋:1个 肉丝:85克 酱油:2勺 香菇:5朵 小虾米:1把 白胡椒粉:适量 做法/步骤 1/6 先将大米淘洗干净，提前在清水中浸泡30分钟。香菇用温水...

提示:30~60分钟   |   切墩(初级) 配料清单 姜:两片 料酒:5毫升 枸杞:5克 生抽:20克 蚝油:一勺 鸡翅:8个 干香菇:20克 花生油:5克 做法/步骤 1/9 鸡翅洗干净稍微沥干水分。 2/9 姜洗净切丝。 3/9 鸡翅放入碗内，倒入蚝油，生...

提示:切墩(初级) 配料清单 酱油:2汤匙 陈醋:1汤匙 香油:少许 做法/步骤 1/1 金针菇洗净分开，锅里加水放锅里一起煮开捞起装盘，放上蒜蓉，葱花，加上面的调味品备用，锅烧热加油，油烧热后淋上金针菇上拌匀即可使用了…

提示:10分左右   |   切墩(初级) 配料清单 盐:适量 生抽:适量 糖粉:适量 青椒:适量 香油:适量 香醋:适量 干木耳:适量 胡萝卜:适量 金针菇:适量 黑胡椒:适量 做法/步骤 1/9 干木耳提前泡发，一般用凉水泡两个小时以上； 2/9...