香菇小油菜

提示:10~30分钟   |   切墩(初级)

配料清单

• 姜:2片
• 蒜:2瓣
• 小油菜:3棵
• 干香菇:6个

做法/步骤

1/9

香菇泡发，去蒂切片。

2/9

小油菜洗净沥干菜叶切两段，菜梗切小块。

3/9

姜蒜切片。

4/9

热锅热油，爆香姜蒜。

5/9

倒入香菇翻炒。

6/9

一分钟后倒入菜梗继续翻炒。

7/9

菜梗稍熟的时候倒入菜叶翻炒。

8/9

变软后调入盐，料酒和生抽。

9/9

出锅。