香菇炒小油菜

提示:10分钟左右   |   切墩(初级)

配料清单

• 油:适量
• 盐:适量
• 味精:适量
• 油菜:300克
• 蒜瓣:两颗
• 香菇:2朵
• 鸡精:适量
• 干红辣椒:适量

做法/步骤

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小油菜洗净沥水，蒜瓣切片，香菇切片，干红辣椒按口味添加切两半

2/4

锅开大火，油热后放蒜瓣，翻炒几下，放入香菇片和辣椒段，翻炒30秒，放入小油菜翻炒片刻

3/4

放盐适量，鸡精适量，味精少放点翻炒几下转中火

4/4

翻炒2-3分钟，按个人口味看熟度起锅，完工~