小香菇扒油菜

提示:10~30分钟   |   切墩(初级)

配料清单

• 油菜:300克
• 蒜瓣:3个
• 蚝油:15克
• 香油:3克
• 香菇:15朵
• 干辣椒:3个
• 食用油:10克

做法/步骤

1/9

小香菇泡热水，浸泡十分钟，控干水份备用

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油菜开水下锅，焯水半分钟捞出过凉水，控干水份备用

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锅内放油，放入干辣椒和蒜瓣炒香

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放入油菜翻炒片刻

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加入小香菇

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加入蚝油翻炒一分钟，最后淋入香油即可，全程不需加水！

7/9

把油菜帮朝外，叶朝里摆盘，很简单哦，半分钟都不到，但会让人觉得好看有食欲，不要嫌麻烦哦！

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最后把小香菇摆在盘子中央即可上桌，开吃！

9/9

油菜爽脆可口，香菇吸满汤汁，比肉还好吃！健康又快手的一道菜！