鲜羊肚菌炖汤最佳做法?羊肚菌的家常煲汤做法及作用
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1、鲜羊肚菌炖汤最佳做法?
鲜羊肚菌炖汤的最佳做法~羊肚菌排骨汤
1、准备材料:排骨1斤鲜羊肚菌1斤食用盐适量
2、具体做法
1、鲜羊肚菌清洗干净,然后用少量清水浸泡
2、排骨洗净切成段,焯水后放入炖锅内,大火煮开以后转中小火慢炖1个小时
3、加入羊肚菌,连浸泡羊肚菌的水1起倒入排骨锅里面,小火慢炖20分钟
4、加少量盐调味即可。
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2、羊肚菌的家常煲汤做法及作用
1、羊肚菌的家常煲汤做法。 (1)用料: 羊肚菌、排骨、冰糖、姜、蒜、葱白、老抽、生抽、蚝油。 (2)将干的羊肚菌浸泡在约45度的清水里30分钟,然后捞起轻轻挤出水分,原汤放1边沉淀,另取适量清水,倒入泡好的羊肚菌快速的1便打圈清洗,反复2-3次,捞出羊肚菌备用。 (3)原汤倒出最上面的部分,碗底黑色淤泥部分丢弃。 (4)然后再沉淀1次,最后保留完全无杂质的原汤。 (5)排骨飞水洗净,锅里加入少量油,放入处理好的排骨煸炒,同时放入姜片大蒜葱段冰糖炒出香味,加入适量老抽、生抽、1点蚝油翻炒均匀,接着倒入处理好的羊肚菌翻炒均匀。 (6)倒入沉淀好的原汤大火煮开,小火慢炖40-45分钟。 (7)炖至排骨酥烂脱骨时,转大火收干汤汁,撒葱花即可出锅。
2、作用 。味道鲜美,有益肠胃、助消化、化痰理气、补肾壮阳、补脑提神等功效,适宜中老年人、阳萎、早泄、性功能减退、性欲冷淡的人、妇女、脑力工作者食用。
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3、羊肚菌煲汤做法
1、主料:土鸡500g、羊肚菌20g、铁棍山药100g、红枣适量、盐适量。
2、羊肚菌洗净用温水泡发半小时。
3、整鸡切块备用。
4、将鸡块焯去备水。
5、另起锅烧开足量的水,加姜丝。
6、将焯好水的鸡块加入汤锅中,放入几粒红枣,大火烧开。
7、撇去浮沫后转小火。
8、烧至半熟,先加入泡发好的羊肚菌。
9、淮山药洗净切片。 1
0、鸡肉煲熟后加入切好的山药片。 1
1、山药片熟后加盐调味盛出。
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4、羊肚菌炖汤做法3岁多孩子吃的?
(1)羊肚菌流水冲1下,入40度左右的温水中浸泡30分钟左右。(2)仔鸡斩块儿,开水中氽烫1分钟,捞入汤煲中,(3)将鸡块儿与羊肚菌1起入汤煲中,(4)泡羊肚菌的水,沉淀过后也1起倒入汤煲中。(5)加入适量清水,葱段,姜片,大火烧开,小火焖煮30分钟以上,撒适量盐调味儿即可。
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5、羊肚菌煲汤做法?
羊肚菌汤的做法:1.羊肚菌洗净用温水泡发半小时。2.整鸡切块备用。3.将鸡块焯去备水。4.另起锅烧开足量的水,加姜丝。5.将焯好水的鸡块加入汤锅中,放入几粒红枣,大火烧开。6.撇去浮沫后转小火。7.烧至半熟,先加入泡发好的羊肚菌。8.淮山药洗净切片。9.鸡肉煲熟后加入切好的山药片。
![霸王花羊肚菌煲汤做法? 霸王花羊肚菌煲汤做法?](/storage/images/2023-04/RzX1fMlCajGUaxcNiJD25otaiBJpauYb.jpg)
6、霸王花羊肚菌煲汤做法?
羊肚菌汤的做法:1.羊肚菌洗净用温水泡发半小时。2.整鸡切块备用。3.将鸡块焯去备水。4.另起锅烧开足量的水,加姜丝。5.将焯好水的鸡块加入汤锅中,放入几粒红枣,大火烧开。6.撇去浮沫后转小火。7.烧至半熟,先加入泡发好的羊肚菌。8.淮山药洗净切片。9.鸡肉煲熟后加入切好的山药片。10.山药片熟后加盐调味盛出。