鲜羊肚菌炖汤最佳做法？羊肚菌煲汤煮多少时间

1、鲜羊肚菌炖汤最佳做法？

鲜羊肚菌炖汤的最佳做法~羊肚菌排骨汤一、准备材料：排骨一斤鲜羊肚菌一斤食用盐适量二、具体做法

1、鲜羊肚菌清洗干净，然后用少量清水浸泡

2、排骨洗净切成段，焯水后放入炖锅内，大火煮开以后转中小火慢炖一个小时

3、加入羊肚菌，连浸泡羊肚菌的水一起倒入排骨锅里面，小火慢炖20分钟

4、加少量盐调味即可。

2、羊肚菌煲汤煮多少时间

羊肚菌煲汤煮40-45分钟即可。羊肚菌是一种珍稀食用菌品种，因其菌盖表面凹凸不平、状如羊肚而得名。羊肚菌又称羊肚菜、羊蘑、羊肚蘑。用于食积气滞、脘腹胀满、痰壅气逆喘咳。是一种珍贵的食用菌和药用菌。羊肚菌于1818年被发现。其结构与盘菌相似，上部呈褶皱网状，既像个蜂巢，也像个羊肚，因而得名。羊肚菌在山火之后的两至三年内产量特高，因此北美的采摘者会根据山火来采集羊肚菌。然而，当火灾被控制后，在同一个地区内，它的生长数量会年复一年地减少。