高颜值的香菇青菜

提示:10分钟左右   |   切墩(初级)

配料清单

• 蒜末:5克
• 蚝油:1勺
• 青菜:1把
• 香菇:6个

做法/步骤

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准备食材

2/9

买回来的青菜 ，用水清洗干净，锅中倒入清水， 滴几滴菜籽油 ，放少许的盐 ，大火把水烧开后，放入洗好的青菜焯水。

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把焯水的青菜捞出 ，放入盘中，围着盘子一圈，摆出造型

4/9

把香菇切去香菇根后洗净切片待用

5/9

锅内放入1勺菜籽油， 爆香蒜末倒入香菇翻炒

6/9

加入1勺生抽，1勺老抽，1勺蚝油，半碗淀粉水，大火烧至汤汁浓稠。

7/9

将香菇倒在摆好的青菜上，完成

8/9

花了点小心思做了个漂亮的摆盘，节假日招待客人好吃又好看

9/9

青菜沾着香菇的酱汁，鲜美脆嫩，香菇鲜香爽滑，特别美味