新鲜茶树菇烧八爪鱼怎么做,新鲜茶树菇煲龙骨汤可加红罗卜吗
1、新鲜茶树菇烧八爪鱼怎么做
材料:八爪鱼300克、茶树菇150克、指天椒10克、蒜头(去衣拍碎)15克、姜片15克、盐、糖、米酒、生抽、蚝油、花生油各适量。
做法:
1、八爪鱼处理好,洗净斩件备用;
2、茶树菇洗净切段备用;
3、开锅下油,爆香拍蒜、姜片和指天椒,八爪鱼大火翻炒片刻,攒少许米酒;
4、加入适量水、生抽和茶树菇,调味后中火焖至材料熟透即成。
2、新鲜茶树菇煲龙骨汤可加红罗卜吗
茶树菇炖鸡汤
用料:
土鸡、茶树菇、白参、红枣、枸杞、莲子
做法:
**准备:茶树菇、枸杞、红枣分别洗净,浸泡备用。
1、焯水。这一步是做肉类汤必须的过程。水烧开,将鸡倒入煮开后捞起。去掉血水后能让煲出来的汤色比较清爽不浑浊。
2、煲。煲里一次性加足冷水(煲的过程中是不可以再加水的),放入焯过水的鸡、姜片、莲子、广东米酒(适量),大火烧开,转小火煲1小时。
3、加入茶树菇、枸杞、红枣继续煲45分钟左右,加入盐、鸡精、胡椒粉,美味的鸡汤就好了。
3、茶树菇煲猪骨汤还要放什么.茶树菇是干的好还是新鲜的好
茶树菇烧排骨的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱
口味:咸鲜味 工艺:烧茶树菇烧排骨的制作材料: 主料:猪排骨(大排)500克
辅料:柳松茸100克
调料:姜15克,大蒜(白皮)15克,花椒2克,白砂糖2克,生抽15克,辣椒(红,尖,干)2克,料酒15克,煲仔酱50克教您茶树菇烧排骨怎么做,如何做茶树菇烧排骨才好吃
1、 开水锅放入排骨焯过;
2、 油烧热将蒜姜炸香;
3、 加些花椒料和干辣椒;
4、 再放适量煲仔酱炒开;
5、 放焯过水的排骨翻炒。
6、 掺水烧开转小火水,加料酒和少许糖生抽调好味;
7、 约四十分钟,排骨基本熟后,放入茶树菇烧至熟。 茶树菇烧排骨的制作要诀: 泡茶树菇的水可留用。
4、茶树菇煲猪骨汤还要放什么.茶树菇是干的好还是新鲜的好
茶树菇烧排骨的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱
口味:咸鲜味 工艺:烧茶树菇烧排骨的制作材料: 主料:猪排骨(大排)500克
辅料:柳松茸100克
调料:姜15克,大蒜(白皮)15克,花椒2克,白砂糖2克,生抽15克,辣椒(红,尖,干)2克,料酒15克,煲仔酱50克教您茶树菇烧排骨怎么做,如何做茶树菇烧排骨才好吃
1、 开水锅内放入排骨焯过;
2、 油烧热将蒜姜炸香;
3、 加些花椒料和干辣椒;
4、 再放适量煲仔酱炒开;
5、 放焯过水的排骨翻炒。
6、 掺水烧开转小火水,加料酒和少许糖生抽调好味;
7、 约四十分钟,排骨基本熟后,放入茶树菇烧至熟。 茶树菇烧排骨的制作要诀: 泡茶树菇的水可留用。