新鲜的茶树菇怎么烧好吃,新鲜茶树菇怎么做好吃
1、新鲜的茶树菇怎么烧好吃
烧茶树菇
原材料
新鲜茶树菇、咸肉、小米辣、水豆豉、麻椒、盐、白砂糖、生抽、色拉油、葱段。
作法
1、新鲜茶树菇去根折段清洗后,放宽水锅里绰水后捞起来控干水分;
2、蒸后的咸肉切片状,小米辣切斜刀;
3、锅中加点油,放进腊肉炒香炒成全透明,白肉部分成窝状(炒的情况下把全肥的部分先入锅稍煸);
4、下葱姜末,加2炒勺豆豉酱炒出香味,再放进朝天椒,少量麻椒炒出香味;
5、倒进控干水份的茶树菇,加入盐,白砂糖,生抽爆锅至茶树菇水分要干不干的情况下,撒上葱段,淋少量色拉油出锅就可以。
茶树菇鸡脯肉蒸肠粉
原材料
肠粉200。
2、新鲜茶树菇怎么做好吃
烧茶树菇
材料
新鲜茶树菇、腊肉、小米椒、豆豉、花椒、盐、白糖、酱油、麻油、葱花。
做法
1、新鲜茶树菇去根折段洗净后,放开水锅里焯水后捞出沥干水份;
2、蒸过的腊肉切薄片,小米椒切斜刀;
3、锅里放油,放入腊肉炒香炒到透明,肥肉部份成窝状(炒的时候把全肥的部份先下锅稍煸);
4、下姜蒜末,加2大勺豆豉酱炒香,再放入辣椒,少许花椒炒香;
5、倒入沥干水分的茶树菇,调入盐,白糖,酱油煸炒至茶树菇水份要干不干的时候,撒上葱花,淋少许麻油起锅即可。
茶树菇炒肉片
材料
瘦肉一小块,香菜半棵,卤汁两匙,茶树菇七两,酱油三匙,盐一匙
做法
1、瘦肉切片后用卤汁腌了半小时。
2、茶树菇洗净去跟,香菜。
3、新鲜茶树菇怎么吃法
茶树菇鸡汤
材料:
鸡、干茶树菇、红枣、枸杞、桂圆、姜片、葱段
制作过程:
1、 食材准备好
2、 茶树菇洗干净温水泡10分钟
3、 鸡砍小块
4、 茶树菇泡好,切掉根部,长的茶树菇中间切一刀,整理好备用。
5、 泡茶树菇的水,过滤好,备用。
6、 烧一锅水,水开后,放入鸡肉,葱段
7、 等再次水开,撇去 浮沫,捞出鸡块。
8、 高压锅,铺一层鸡肉底部。
9、 一层茶树菇
10、 上面放红枣,枸杞,桂圆,葱段
11、 倒入之前泡茶树菇的水,水位末过多些就好。
12、 高压锅按鸡鸭键,等煮好自动保温后,打开加盐即可。
茶树菇炒猪颈肉
材料。