茶树菇炖鸽子汤有什么营养,鸽子汤能放茶树菇吗

1、茶树菇炖鸽子汤有什么营养

鸽子肉可以说是广受是国民喜爱的一种肉类。鸽子肉更是因其细腻丰富的口感和实惠的价格而广受欢迎。茶树菇是一种食用菌，质地细腻。美味可口，含有丰富的氨基酸和蛋白质，经常食用对人体有益，茶树菇炖鸽子是一道滋补名菜。 一、茶树菇炖鸽子的功效 在我国民间有“一鸽胜九鸡”的说法。从古至今，喝鸽子汤具有防治疾病、滋补身体、延年益寿的好处。无论男女老少，都可以选择鸽子汤作为自己滋补的食品。除了在鸽子汤中加常见的枸杞、红枣等做法，放入茶树菇更是别有一番风味。 鸽子肉有丰富的泛酸，可以帮助人们预防脱发、白发的情况，护法的功效作用较为明。

2、鸽子汤能放茶树菇吗

可以。 主料：鸽子一只、茶树菇一小把、姜两块 配料：料酒、生抽、砂糖、清水各适量 做法：

1、茶树菇洗净后剪去蒂，放水里浸泡一会儿

2、鸽子洗净，剁成块

3、锅内水烧开，将鸽子放入焯烫一下

4、捞出后过凉水

5、将鸽子、茶树菇、拍扁的姜块一起放入炖锅内

6、加入适量料酒

7、加入适量生抽

8、加入少许砂糖

9、加入适量清水，以没过鸽子量为宜

10、炖锅调到自动档，时间约3小时，食用前尝下味，不够咸的可以加点盐 功效：

1、防癌抗癌 茶树菇含大量抗癌多糖，有很好的抗癌作用，人们把它称做“中华神菇”、“保健食品”、“抗癌尖兵”。

2、抗衰老 具有补肾滋阴、健脾胃、提高人体免疫力、增强人体防病能力的功效。常食可起到抗衰老、美容等作用。

3、缓解小儿尿床 茶树。

3、茶树菇鸽子汤的做法

每当你肚子咕咕叫的时候，你多数会选择打开手机APP点单。也许你过惯了这样的生活，但是你不觉得外面的食物都很单一，吃起来简直味同爵蜡。所以，为了吃得更好，你有必要跟我来学一下茶树菇鸽子汤的做法。

1、鸽子洗净，茶树菇洗净泡发，生姜切片，党参切三片就够了。

2、将所有食材倒入高压锅中（最好用砂锅，家里没有才用的高压锅），用泡茶树菇的水没过食材（用泡茶树菇的水煮出来汤味更浓~！）。

3、大火煮开后转小火煮40分钟，放适量盐（盐要最后放，不然鸽子肉会变柴），即可食用。