酸辣肥牛金针菇
提示:10分钟左右 | 切墩(初级)
配料清单
- 葱:适量
- 姜丝:适量
- 白糖:少许
- 白醋:适量
- 肥牛:适量
- 蒜末:适量
- 辣椒:适量
- 酱油:适量
- 食盐:适量
- 鱼丸:适量
- 白胡椒:适量
- 西红柿:一个
- 金针菇:适量
做法/步骤
1/5
肥牛
2/5
葱切段,姜切丝,蒜切沫
3/5
热锅凉油,小火加入葱姜蒜
4/5
加入郫县豆瓣酱炒一下,西红柿切小块炒熟,加入鱼丸,加入金针菇,加入适量的清水煮沸。
5/5
水开后加入肥牛,加入适量的白胡椒,酱油少许,多一点白醋,白糖少许提鲜,食盐少许,煮沸后在煮三分钟即可。