茶树菇是不是高热量食物,腊肉茶树菇

1、茶树菇是不是高热量食物

总卡路里：279大卡

脂肪总量：

2、6克

多不饱和脂肪酸：-

单不饱和脂肪酸：-

胆固醇：-

钠盐：-

碳水化合物总量：5

6、1克

膳食纤维：

15、4克

糖分：-

蛋白质：2

3、1克

减肥指数 五颗星

有利：

低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维。

2、腊肉茶树菇

1、腊肉切小段，上锅蒸熟。蒸米饭的时候顺便一起蒸上就行。

2、茶树菇洗净，切小段，入沸水锅中焯一下，三四分钟即可。捞起，沥去水分。

3、处理佐料：姜切丝，干红椒切丝，蒜切末。

4、腊肉蒸熟后切成薄片。

5、锅中加少许油，下入葱姜、干辣椒、八角，小火煸炒出香味。

6、加入腊肉片，小火煸炒，将腊肉的油逼出一部分。

7、下入茶树菇、葱白，小米辣，加少许盐，翻炒均匀，至茶树菇入味即可。

8、菜品特色：腊肉不比腊肠滋味丰富，单独蒸着吃没什么意思。腊肉适合切成薄片，小火煸炒出油，出香，搭配各种时令蔬菜，如藜蒿、红菜薹、蒜苗等一起大火快炒，咸香可口。

3、干锅腊肉茶树菇好吃吗 怎么做法

个人感觉挺好吃的干锅腊肉茶树菇的做法 茶树菇洗干净后，斩腰切一刀。让长度变成之前的2分之一姜切丝，蒜切末备用。豆豉也剁成末。干辣椒切小段腊肉切片，青椒切丝备用锅烧热后，倒油。油温7成热时，依次放入姜蒜，豆豉花椒和干辣椒。翻炒倒入腊肉片，转中火，让腊肉的肥肉部分爆一下油。（这样做跟烧红烧肉是同方法，同理）转大火，倒入茶树菇，放一勺老抽和一勺白糖。翻两下，再放少许盐炒2分钟左右，放入切好的青椒丝，再放适量鸡精。翻炒个一分钟就可出锅啦

。

4、干煸腊肉茶树菇怎么做

主料 2人份

茶树菇1把、腊肉1块

调料

姜适量、蒜适量、干辣椒适量、豆豉2勺、小葱适量、食盐适量

干煸腊肉茶树菇步骤1

茶树菇去掉老根儿，洗净掐段备用（稍短的不用掐断）

步骤2

将腊肉的部分放入锅中煸出油份

步骤3

干煸腊肉茶树菇的做法大全

下姜蒜末和干辣椒煸香

步骤4

加入腊肉瘦肉部分炒香

步骤5

干煸腊肉茶树菇的做法

下茶树菇同炒至变软

步骤6

加入两勺老干妈豆豉，炒至茶树菇的水份变干

步骤7

干煸腊肉茶树菇的家常做法

加入盐和葱花翻炒均匀即可。

5、腊肉炒茶树菇怎么做好吃

食材明细

腊肉

250克

干茶树菇

100克

青蒜

适量

花椒、干辣椒

少许

微辣

口味

烧

工艺

半小时

耗时

简单

难度

腊肉炒茶树菇的做法步骤

腊肉炒茶树菇的做法步骤：1 1干茶树菇加适量温水浸泡二十分钟

腊肉炒茶树菇的做法步骤：2 2肥瘦相间的腊肉切片备用

腊肉炒茶树菇的做法步骤：3 3泡好的茶树菇洗净剪成寸段

腊肉炒茶树菇的做法步骤：4 4腊肉下锅煸出油，放入几粒花椒、干辣椒。略翻炒。

腊肉炒茶树菇的做法步骤：5 5倒入茶树菇，翻炒均匀后，洒入少许清水略烧，汁收干时撒入青蒜段即可。

6、干茶树菇炒腊肉，茶树菇要泡吗

需要泡，要发胀之后再下锅去炒。