香菇可以和牛奶一起吃吗?
香菇不能和什么一起吃?
1、香菇不能与番茄同食 香菇含有丰富的生物化学物质,与含有类胡萝卜素的番茄同食,会破坏番茄所含的类胡萝卜素,使营养价值降低。
2、香菇不能与河蟹同食 香菇含有维生素D,河蟹也富含维生素D,两者一起食用,会使人体中的维生素D含量过高,造成钙质增加,长期食用易引起结石症状。
3、香菇不能与鹌鹑肉同食 鹌鹑肉与香菇食物相克,不宜与鹌鹑肉同食,否则可能会使人体产生血管痉挛。
4、香菇不能和驴肉同食 驴肉是一种高蛋白低脂肪的食物,经常吃驴肉具有补气血、益脏腑等作用,但是香菇属于发物食物,香菇和驴肉放在一起吃的话,会加重肠胃的负担,引起腹痛、腹泻等可能。
哪些人不能吃香菇?
1、脾胃虚弱的人 脾胃虚弱的人消化比较不好,香菇中含有大量的膳食纤维,虽然能够促进肠胃蠕动,改善便秘,但很难被消化,会加重肠胃负担。
2、湿气重的人 香菇是一种发物,有动风的效果,有湿气的人吃香菇,则会加重体内湿气和寒气。
3、产后孕妇 产后孕妇身体比较虚寒,需要多吃些温补的食物,香菇虽然性平,但是性质还是属于寒凉的,产后孕妇不宜多吃。
另外,香菇是发物,脾胃寒湿气滞者慎食。对香菇过敏的人不能吃香菇。 香菇为动风食物,顽固性皮肤瘙痒症患者忌食。所以大家在吃香菇的时候一定要多注意哦。