肉炒蘑菇汤

配料清单

  • 盐:适量
  • 姜沬:适量
  • 料酒:适量
  • 猪肉:二两
  • 生抽:适量
  • 葱花:适量
  • 蘑菇:适量
  • 香菜:适量
  • 鸡粉:适量
  • 鸡蛋:1个
  • 味极鲜:适量
  • 胡椒粉:适量
  • 玉米淀粉:适量

做法/步骤

1/5

蘑菇洗好,撕成条。 肉炒蘑菇汤 第1步

2/5

鸡蛋青一个,不要黄。猪肉二两,放胡椒粉、盐、玉米淀粉、料酒腌15分钟。 肉炒蘑菇汤 第2步

3/5

油八成热,过油肉。 肉炒蘑菇汤 第3步

4/5

起锅烧油放葱花,姜沬、过油肉、炒出香味,放蘑菇炒一会放适量水,加生抽、盐、味精、鸡粉、味极鲜开锅10分钟出差。 肉炒蘑菇汤 第4步

5/5

出锅最后放香菜、波菜都行。 肉炒蘑菇汤 第5步

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