冬季下饭菜~茶树菇尖椒炒肉

提示:10分钟左右   |   切墩(初级)

配料清单

• 盐:4克
• 尖椒:1个
• 蒜末:3瓣的量
• 植物油:4勺
• 茶树菇:350克
• 去皮五花肉:120克
• 味极鲜酱油:2勺

做法/步骤

1/8

准备食材：茶树菇去根，泡水洗净；尖椒洗净

2/8

长的茶树菇从中间掐断，粗一些的从中间撕开；去皮五花肉切片；尖椒滚刀切块

3/8

炒锅烧热放植物油，油温4成热，放入五花肉中火煸炒；待五花肉吐油微微发干，铲出备用

4/8

利用锅内余油，放入茶树菇翻炒

5/8

待茶树菇炒干水汽，表面微微发黄，放入五花肉，加入味极鲜酱油炒匀

6/8

放入尖椒和蒜末，淋入10毫升清水，开大火翻炒

7/8

加盐调个味，翻炒均匀即可关火装盘

8/8

香喷喷的茶树菇就炒好了，非常好吃哦，赶紧试试吧！