姬松茸的做法 姬松茸煲汤做法大全,姬松茸煲汤放什么一起煲好?
1、姬松茸的做法 姬松茸煲汤做法大全
姬松茸是一种最佳的煲汤原材料,口感脆嫩,营养美味。如果你也爱吃姬松茸,那么可以一起来看看它的姬松茸煲汤做法大全吧! 姬松茸排骨汤 材料:排骨600克、姬松茸50克、姜5克、枸杞10克、食盐适量、料酒1勺子。 做法:
1、把姬松茸用温开水泡软,反复清洗几次;
2、排骨切成大块,放入沸水中焯水捞起。
3、姜切片,枸杞泡软后洗净。
4、煲里加凉水,加排骨、料酒大火烧开,加姜片转小火煲30分钟。
5、加姬松茸,枸杞再煲20分钟加盐再炖2分钟即可。 姬松茸鸡肉汤 材料:仔鸡1只、干姬松茸30克、葱、姜各适量、酱油一勺子、冰糖20克、绍酒1勺子、食盐1勺子。 做法:
1、干姬松茸用温水浸泡10分钟时间,用牙刷刷洗去末端的泥沙,用清水继续浸泡1小时左右的时间。
2、泡发的姬松茸洗干净,沥干水,待用,仔鸡宰杀洗净后剁小块。
3、锅内加油,到五成热的时候,加入鸡块,姜片,编炒至鸡皮略为发干冒油的时候加入绍酒,翻炒均匀。
4、加入酱油,仔细翻炒使鸡上色将鸡肉倒入砂锅中,加适量开水加入姬松茸。
5、之后加入冰糖,大火烧开,撇去浮沫,换小火炖煮60分钟时间,翻均匀。
6、最后加入适量的食盐调味,出过之前撒上葱花即可。
2、姬松茸煲汤放什么一起煲好?
姬松茸煲汤放排骨、枸杞一起煲好吃有营养。原料:排骨、姬松茸。辅料:枸杞子。调料:盐少许。做法:
1、把姬松茸,排骨,还有枸杞清洗一下。然后锅里烧开水,把排骨焯一下去掉血沫。松茸换水继续泡发,记住,这时候泡蘑菇的水就不要丢掉了,等一会做汤的时候加进去,味道很好的
2、取一砂锅,把所有的材料扔进去,加清水还有刚才泡蘑菇的水,大火烧开后,转小火来煲制
3、一个小时后煲好了,加少许盐就可以了,不用加任何调料。
3、羊肚菌可以同姬松茸一起煲汤吗?
羊肚菌可以和姬松茸一起煲汤吗?羊肚菌和姬松茸是可以一起煲汤的。