蚝汁花菇菜心·延年益寿养生菜
配料清单
- 水:适量
- 花菇:8个
- 菜心:200g
- 蚝汁:适量
- 红辣椒:1个
- 葱姜蒜:适量
- 食用油:适量
做法/步骤
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菜心洗净,锅中水烧开倒入少许盐、食用油,放入菜心汆烫,捞出凉水浸泡一会儿,沥干水份备用。
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花菇不要用水冲洗,用干净纸巾擦试表面,这样保留花菇的菌香。
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花菇清洁完。造型美观好看哦……
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锅中放入油,倒入切好的葱姜蒜炒香,放入花菇翻炒,再倒入蚝汁、适量水,中火烧至汤汁浓稠即可。
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摆盘造型,放上红辣椒点缀其中。
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蚝汁花菇菜心完成。清香适口,味道鲜美,食补养生。