鲜香菇炒肉片

提示:10~30分钟

配料清单

• 葱:适量
• 耗油:1勺
• 香菇:适量
• 鲜肉:适量
• 味极鲜:适量
• 水淀粉:1勺+水
• 食用油:适量

做法/步骤

1/6

香菇洗干净

2/6

把根切掉

3/6

香菇切片，葱切碎，肉切片

4/6

1小勺淀粉，加入一碗底清水，搅均备用

5/6

热锅放油，先下葱炒香，然后放肉片，断生后加适量味极鲜，翻炒均匀，再放香菇，翻炒，快出锅前加入1勺蚝油，翻炒均匀，最后倒入适量水淀粉，翻炒均匀，出锅

6/6

水淀粉可以让整盘菜提亮，色泽好看～还可以吸收多余汤汁，更好的附着在菜上，味道更好！