咸蛋黄焗茶树菇怎么做如何做好吃,咸蛋黄炒茶树菇的做法步骤图,怎么做好吃
1、咸蛋黄焗茶树菇怎么做如何做好吃
1
茶树菇剪去根部洗净,放入沸水中焯一下,捞出沥干水分。
2
咸蛋黄碾碎加少许清水调匀。
3
将茶树菇放入盆中,加鸡蛋液拌匀。
4
再加入干淀粉拌匀。
5
炒锅倒入植物油,油温7成热时下茶树菇,炸至金黄捞出沥油。
6
.炒锅留少许植物油,下咸蛋黄炒散。
7
加入盐、糖、鸡精炒匀。
8
最后下炸好的茶树菇与咸蛋黄拌炒均匀即可。
2、咸蛋黄炒茶树菇的做法步骤图,怎么做好吃
用料 茶树菇 300 咸蛋黄 一个 彩椒 鸡蛋 两个 盐 适量 糖 适量 味精 胡椒粉 生粉 食用油 咸蛋黄炒茶树菇的做法 茶树菇去根部,然后对半切开咸蛋黄切成粒,彩椒切条往茶树菇中打入两个鸡蛋和适量的生物,拌均匀锅中倒入大量的油,烧至150度,然后放入茶树菇,边炸边翻动,使其受热均匀,直至炸干水分后,捞出滤油利用锅中余油,放入咸蛋黄炒香,然后倒入彩椒煸炒把茶树菇一同倒入,加入适量的盐,糖,味精,胡椒粉调味,翻炒均匀即可小贴士油的温度一定要足够,否则炸的时候易吸油变软。
3、咸蛋黄茶树菇的做法
前言家里还有几个咸蛋黄,今天都把它化开,和茶树菇一起搭配,做个咸蛋黄茶树菇。茶树菇配上咸蛋黄,更鲜更香了,家里人都很喜欢吃。材料主料:咸蛋黄100g、茶树菇200g;
辅料:油适量、盐适量咸蛋黄茶树菇1咸蛋黄和茶树菇2茶树菇去根,折小段3水烧开,放入茶树菇水里焯一下4起油锅,咸蛋黄炒一下5再起油锅,茶树菇炒炒6放入咸蛋黄同炒7放点水稍微煮煮,放点盐8咸蛋黄茶树菇做好了小贴士茶树菇属于菌菇有小毒,一定要水里面先焯一下。
4、咸蛋黄焗新鲜茶树茹怎么做?
食材明细
茶树菇适量
咸蛋黄适量
盐适量
鸡粉适量
胡椒粉适量
咸鲜口味
炸工艺
廿分钟耗时
未知难度
咸蛋黄焗茶树菇的做法步骤
1
去头清洗干净
2
放水烧开,放入茶树菇飞水,时间不用长,捞起控水
3
咸蛋黄剁碎备用
4
控干水后加鸡蛋淀粉拌匀
5
锅放油大火烧开,调小火,放入拌匀后的茶树菇,炸至金黄色捞起,控干油,锅里放咸蛋黄炒碎,放少许水,放盐鸡粉胡椒粉,炒匀后放入控干油的茶树菇,翻炒匀即可上盘。
5、咸蛋黄茶树菇怎么做?
菜系及功效:粤菜
咸蛋黄茶树菇的制作材料:
主料:茶树菇
辅料:咸蛋黄,鸡蛋
调料:盐,白糖,淀粉
咸蛋黄茶树菇的特色:
膨松鲜嫩,咸香酥糯。
1、将茶树菇洗净放入开水中加盐煮3-5分钟,取出沥干水分,放入器皿中,加鸡蛋搅拌均匀,再撒上淀粉拌匀;
2、坐锅点火倒入油,待油热后放入拌好的茶树菇炸至金黄色捞出控油,锅中留少许底油,放入咸蛋黄加盐、白糖炒散,倒入炸好的茶树菇炒匀出锅即可。