油菜炒杏鲍菇

提示:10分钟左右   |   切墩(初级)

配料清单

• 油:10克
• 盐:1克
• 油菜:1把
• 葱花:少许
• 杏鲍菇:1根

做法/步骤

1/7

油菜和杏鲍菇清洗干净；

2/7

油菜切碎，这样便于牙口和咀嚼能力差的人食用，如果想要获取更多的植物纤维，可切大段；

3/7

杏鲍菇切细丝；

4/7

炒锅中倒油，葱花炝锅，油菜帮和杏鲍菇同时入锅；

5/7

翻炒2分钟微微变软，撒盐；

6/7

炒到微微出汤时，将油菜叶入锅，翻拌均匀即出锅。

7/7

油菜炒杏鲍菇，清淡可口，味鲜美！