油菜炒蘑菇

提示:10-30分钟   |   切墩(初级)

配料清单

• 盐:适量
• 姜末:适量
• 油菜:适量
• 生抽:适量
• 蘑菇:适量

做法/步骤

1/5

蘑菇洗干净，撕成一块一块的，油菜洗好。

2/5

锅中加水，水开后分别倒入焯一下。

3/5

锅中倒入适量油，加入花椒、大料、辣椒，爆香，后挑出。

4/5

倒入焯好的蘑菇、油菜，加适量盐、生抽，炒。

5/5

炒好后加入适量蒜蓉、醋 ，出锅。