干茶树菇用水泡过后水是黄色的，这样子好么,茶树菇是黄色的泡出来的水很黑是怎么回事

1、干茶树菇用水泡过后水是黄色的，这样子好么

茶树菇浸泡以后的水呈浅黄褐色。是比较正常的，因为这是茶树菇本事色素的脱落造成的。如果颜色太深，就不正常了。

2、茶树菇是黄色的泡出来的水很黑是怎么回事

茶树菇是黄色的泡出来的水很黑有两种原因。分别是：

1、茶树菇是黄色的泡出来的水很是因为茶树菇已经过期，不可引用了。

2、茶树菇内是含有和色素的，在晒干后还有一些有机盐析出，浸水一泡都成黑色。

3、茶树菇排骨汤怎么做出来是酱油色

材料：茶树菇100克、排骨200克、去核红枣10枚、姜片一片。 调料：盐5克、味精5克。 做法：

1、将茶树菇、排骨洗净备用。

2、将茶树菇、排骨、去核红枣、姜片放入砂锅中，用大火烧15分钟，再用小火慢慢炖上一个小时，关火放入盐、味精调味即可。 Tips ●茶树菇营养丰富，蛋白质含量高达

19、55%。所含蛋白质中有18种氨基酸，人体必需的8种氨基酸含量齐全，并且有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。中医认为，茶树菇性甘温、无毒，有健脾止泻之功效，并且有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用。