茶树菇泡出来的水很黑是怎么回事,干茶树菇用水泡过后水是黄色的，这样子好么

1、茶树菇泡出来的水很黑是怎么回事

正常。茶树菇，粪锈伞科田头菇属食药用菌，浸泡至少要泡一小时，最好用冷水、温水，干茶树菇营养价值丰富，富含大量的氨基酸，泡发它所需要的时间会受很多因素而改变，需时刻观察，泡出黑水属于正常现象，除此之外浸泡中还会产生丰富的B族维生素和多种矿物质元素，如铁、钾、锌、硒等。

2、干茶树菇用水泡过后水是黄色的，这样子好么

茶树菇浸泡以后的水呈浅黄褐色。是比较正常的，因为这是茶树菇本事色素的脱落造成的。如果颜色太深，就不正常了。

3、为什么我泡茶树菇的水象墨汁一样黑啊，是不是茶树菇

好的干茶树菇是棕色那样子的，就像干的树枝一样的色，如果是别的什么色就一定有问题了，是黑色的就更别说了，你还是另外买吧！。

4、茶树菇在清洗时有没有颜色

茶树菇清洗的时候都会掉颜色的，不用担心。 茶树菇有干的和新鲜的两种： 茶树菇的清洗方法如下： 用温水把茶树菇泡上10分钟。这样泡一泡，主要是为了把伞茎里面的杂质去除的更干净。茶树菇泡够10分钟以后，就可以洗净改刀了。相比其他菌类，茶树菇的柄质脆嫩，而且它还是茶树菇中最香的部分，所以只有茶树菇的柄是可以入菜的。 晒干的茶菇树清洗技巧： 如果是晒干的茶树菇泡水后的颜色比新鲜的要深好多，建议洗时换两次水就好了，洗太多遍会影响它本身的美味。