干茶树菇用水泡过后水是黄色的，这样子好么,干茶树菇用水泡过后水是黄色的，这样子好么

1、干茶树菇用水泡过后水是黄色的，这样子好么

不正常，茶一般都是黄色，但茶树菇一般作为菜用嘛，泡过之后显黄色还是最好不要吃了。因为他本身为白色。

2、干茶树菇用水泡过后水是黄色的，这样子好么

茶树菇浸泡以后的水呈浅黄褐色。是比较正常的，因为这是茶树菇本事色素的脱落造成的。如果颜色太深，就不正常了。

3、茶树菇的挑选？

茶树菇的挑选 我们在挑选茶树菇的时候容易忽略一点，就是茶树菇的粗细、大小是否一致。假如您所挑选的茶树菇大小不统一的话，就意味着这些茶树菇不是一个生长期的，也就是说，这里面掺有陈年的茶树菇了。粗大的.杆色比较淡，白的也不行.稍微有些些棕色比较好.另外挑选的重点就是茶树菇是否清香。闻起来有霉味的茶树菇是绝对不可以买的。用温水把茶树菇泡上10分钟。这样泡一泡，主要是为了把伞茎里面的杂质去除的更干净。茶树菇泡够10分钟以后，就可以洗净改刀了。相比其他菌类，茶树菇的柄质脆嫩，而且它还是茶树菇中最香的部分呢，所以只有茶树菇的柄是可以入菜的。

4、茶树菇泡出来的水是淡棕色

好的干茶树菇是棕色那样子的,就像干的树枝一样的色,如果是别的什么色就一定有问题了,是黑色的就更别说了,你还是另外买吧!