西兰花炒蘑菇的家常做法大全怎么做好吃,树蘑菇的家常做法大全能吃的树菇有哪些，树菇有什么

1、西兰花炒蘑菇的家常做法大全怎么做好吃

食材明细口蘑200g西兰花80g胡萝卜3/1个姜3g蒜2瓣生抽1茶匙盐少许清淡口味炒工艺廿分钟耗时简单难度西兰花炒蘑菇的做法步骤1材料准备好2口蘑洗净切片，胡萝卜切小块，西兰花撕小朵，姜切丝，蒜切片3锅里烧开水，西兰花和胡萝卜焯至断生后捞出控干待用4锅里热油，爆香姜蒜5接着放入口蘑翻炒6调入少量盐，加快口蘑出水7口蘑出水后，大火不断的翻炒收汁8待汁收干，调入生抽9接着放入西兰花和胡萝卜同炒10拌炒均匀后，调入少许盐即可。

2、树蘑菇的家常做法大全能吃的树菇有哪些，树菇有什么

主料平菇1盘（2人晚餐量） 鸡蛋1个 5香粉1小勺 面粉1大勺 辅料椒盐两碟（味碟，两人份） 椒盐蘑菇的做法步骤1. 蘑菇洗净撕成条，宽度根据个人喜好随意，用倒入开水中，煮熟；2. 煮熟的蘑菇盛入冷水中浸泡（冷水用矿泉水/纯净水，如果用自来水会让水中的细菌进入蘑菇中），浸泡后沥干，用手挤出蘑菇中的水份备用；3. 1个鸡蛋打匀，加入5香粉、面粉后搅拌成鸡蛋面糊；4. 锅中倒入橄榄油，小火烧热；让蘑菇均匀裹满鸡蛋面糊后，放入油锅中小火慢炸。炸至全身金黄后装盘。 再准备1小碟椒盐粉，吃的时候沾取椒盐来吃，喷香啊！小贴士平菇先煮熟才好，否则炸的时间短蘑菇会不熟、炸的时间长又会糊掉。

3、炒蘑菇的家常做法大全

1、做法1。主料：蘑菇(鲜蘑)150克。辅料：香菇（鲜）50克。调料：色拉油50克，酱油20克，黄酒15克，白砂糖15克，淀粉(豌豆)8克，香油5克。做法：将鲜蘑菇、水发香菇洗净，去蒂，分别切片；锅架旺火上，倒入油烧至7成热，放入香菇和蘑菇翻炒，加酱油、白糖、绍酒，继续翻炒入味，加入素汤100毫升，烧沸后勾芡，淋上麻油出锅装盘即成。

2、做法2。食材：平菇750克，黄瓜1根，葱、姜、蒜末各1茶匙，干红辣椒6根，盐1茶匙5克（用于浸泡平菇），盐1/2茶匙3克（用于炒菜），糖1茶匙（5克），酱油1汤匙（15ml），香油1/2茶匙（3ml）。做法：将平菇择开，放入淡盐水中浸泡20分钟后，逐片洗净；锅中倒入清水，大火加热至沸腾后，放入平菇片，煮到锅中冒出白末，继续煮2分钟后，捞出用冷水冲净，沥干；黄瓜刷净，切成菱形片，用手将蘑菇斯成条，略挤去水分。葱、姜、蒜切末备用。干红辣椒用纸巾擦干净，不要水洗；炒锅中倒入油，大火加热至5成热时，倒入葱姜蒜末和干红辣椒，煸出香味后，倒入平菇条炒1分钟后，调入酱油，盐和糖翻炒2分钟，倒入黄瓜片，继续炒20秒钟即可，出锅前淋入少许香油。

3、做法3。材料：鲜蘑菇200克，葱花，精盐，味精，麻油各适量。做法：蘑菇去蒂，洗净后切片。炒锅内放清水，烧开后放入蘑菇片，煮熟后加入精盐，味精，葱花，淋上麻油即成。