西兰花炒杏鲍菇

提示:10~30分钟   |   切墩(初级)

配料清单

• 油:少许
• 盐:少许
• 蒜:4个
• 杏鲍菇:一棵
• 西兰花:一棵

做法/步骤

1/6

准备食材，西兰花用刀撇成小块，杏鲍菇切片，蒜头切末。

2/6

西兰花下入锅中，来点油和盐，焯熟。

3/6

多来点油，下入杏鲍菇，慢慢煸出水分，煸至变色，大概5-6分钟左右。

4/6

将锅子里的油滤掉一些，加入蒜末，炒出香味。

5/6

下入西蓝花，翻炒1分钟左右，加少许盐出锅。

6/6

开吃开吃，这两个食材都是配蒜的。杏鲍菇油腻，西兰花清爽。搭在一起，刚刚好。