脆炸金针菇

配料清单

• 盐:少许
• 糖:适量
• 淀粉:10克
• 面粉:100克
• 鸡蛋:2个
• 五香粉:少许
• 金针菇:一包
• 白萝卜泥:适量
• 又伊鲜酱油:适量

做法/步骤

1/11

金针菇去根洗净控水

2/11

用厨房纸巾吸干水分，分若干小份

3/11

鸡蛋加盐打散

4/11

另取一个大碗，放入面粉，淀粉，五香粉混合均匀

5/11

取一份金针菇沾满蛋液

6/11

再裹匀调好的面粉，多余的干粉抖掉

7/11

入180度的油锅小火炸至两面金黄即可

8/11

又伊鲜酱油加糖混合均匀，加入新鲜的白萝卜擦成的泥即成美味蘸料

9/11

美味挡不住

10/11

好吃的不得了

11/11

趁热吃外脆里嫩哦