哪些菌种最适合北方烹饪?

北方烹饪中最适合的菌种包括：

• 酵母菌 (Saccharomyces cerevisiae)
• 黑曲霉 (Penicillium spp.)
• 白曲霉 (Aspergillus spp.)
• 米曲霉 (Rhizopus oligosporus)
• 啤酒酵母 (Saccharomyces pastoris)
• 酵母菌 (Saccharomyces cerevisiae)

其他适合的菌种包括：

• 酵母菌 (Saccharomyces cerevisiae)
• 黑曲霉 (Penicillium spp.)
• 白曲霉 (Aspergillus spp.)
• 米曲霉 (Rhizopus oligosporus)
• 啤酒酵母 (Saccharomyces pastoris)