干茶树菇要泡多久

一、干茶树菇要泡多久

用温水把茶树菇泡上15分钟。这样泡一泡，主要是为了把伞茎里面的杂质去除的更干净。茶树菇泡够10分钟以后，就可以洗净了。相比其他菌类，茶树菇的柄质脆嫩，而且它还是茶树菇中最香的部分，所以茶树菇的柄可以入菜。如果是晒干的茶树菇泡水后的颜色比新鲜的要深很多，建议洗时换两次水就好了，洗太多遍会影响它本身的美味。

二、干茶树菇怎么样泡发不会硬？

1、用剪刀把茶树菇的菇柄末端的硬蒂剪掉，这个部位带泥沙比较多，泡发后也不容易洗干净，而且泡再长时间也是硬硬的，口感不好不说，而且还不容易消化，所以还是剪掉的好。

2、剪好的干茶树菇，放入容器内，用清水把表面的浮尘冲洗干净，再继续往容器内倒入适量的温水，水量一定要腌没过茶树菇为止。

3、大家可以往容器内加入一勺子的白糖，搅拌至白糖融化；泡发茶树菇的时候，加些白糖是泡发的秘诀哦，这样的话可以加速茶树菇变软，也可以缩短泡发的时间，也可以让茶树菇味道变得更加的鲜美一些。

4、大概浸泡20分钟左右的时间后，干的茶树菇就可以泡软了，再次用清水冲洗干净就可以开始制作各种美味佳肴了。

三、茶树菇的清洗方法

新鲜茶树菇清洗方法：用温水把茶树菇泡上10分钟。这样泡一泡，主要是为了把伞茎里面的杂质去除的更干净。茶树菇泡够10分钟以后，就可以洗净改刀了。相比其他菌类，茶树菇的柄质脆嫩，而且它还是茶树菇中最香的部分呢，所以只有茶树菇的柄是可以入菜的。

干茶菇树清洗方法：如果是晒干的茶树菇泡水后的颜色比新鲜的要深好多，建议洗时换两次水就好了，洗太多遍会影响它本身的美味。

对于干茶树菇泡多久就介绍到这里了，对于怎么泡发清洗，泡发清洗的小技巧欢迎大家共同探讨，喜欢我们就一起发掘吧！