金针菇肥牛

提示:10分钟左右   |   切墩(初级)

配料清单

  • 肥牛:300克
  • 蒜末:适量
  • 金针菇:200克
  • 郫县豆瓣酱:2勺

做法/步骤

1/7

肥牛片提前从冰箱取出解冻,金针菇切去根部的一段洗净备用。 金针菇肥牛 第1步

2/7

蒜瓣切成蒜末。 金针菇肥牛 第2步

3/7

锅里放油,六成热后放入蒜末翻炒。 金针菇肥牛 第3步

4/7

再放入豆瓣酱,中小火煸炒出红油。 金针菇肥牛 第4步

5/7

倒入适量的热水,煮开后,放入金针菇,待其变软成熟。 金针菇肥牛 第5步

6/7

放入肥牛片,用筷子快速翻动,让肥牛片在汤中散开。 金针菇肥牛 第6步

7/7

煮一分钟后至肥牛变色后关火。 撒上葱花后即可。 金针菇肥牛 第7步

相似内容
更多>