茶树菇怎样能煮软,干茶树菇如何煮得烂

1、茶树菇怎样能煮软

茶树菇用温水泡发后，就可以直接煲汤或者炒菜了。 【求采纳，谢谢！】。

2、干茶树菇如何煮得烂

茶树菇不会被煮烂，它的纤维很多很硬。柱状田头菇，是一种食药用菌，菌盖细嫩、柄脆、昧纯香、鲜美可口，因野生于油茶树的枯干上也得名茶树菇。柱状田头菇营养丰富，蛋白质含量高，含有多种人体必需氨基酸，并且含有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。柱状田头菇具有清热、平肝、明目、利尿、健脾之功效。柱状田头菇是当前可开发的十种珍稀菇之一，2008年9月，柱状田头菇被神七带入太空，为培育新品种奠定了基础。

3、炖干茶树菇怎么能快速变软？

干茶树菇先用热水泡10分钟左右一下，就能快速变软。再煮五分钟即可轻松煮烂，茶树菇别名茶薪菇、茶菇，气味清香，盖肥柄脆，味道鲜美，是一种有价值的食用菌，适宜日常食用。茶树菇营养丰富，含有人体所需的18种氨基酸，特别是含有人体所不能合成的8种氨基酸、葡聚糖、菌蛋白、碳水化合物等营养成分，其菇柄脆嫩爽口，味道清香。

4、茶树菇怎么煮才能烂？

如果是新鲜的茶树菇煮五六分钟左右即可熟透，如果干茶树茹则比较费时，用普通的煲汤锅需要煮上一两个小时才能达到最佳的口感，放高压锅十几二十分钟即可，从茶树菇生长环境来看，不论茶树菇是生的还是熟的，吃起来都是没毒的，都不影响食用，如果是烹饪不熟，一般可能造成消化不好。营养不能全部吸收，所以茶树菇还是煮熟吃比较好。

5、商店里买的散装干茶树菇，怎样可以煮软

用温水泡半个小时一般就好了。做法网上有很多，可以查吓。饭店里脆的油炸的，当然脆的。我前两天就是根据网上的做法做了干锅茶树菇，味道还不错。

6、老鸭汤(茶树菇)怎么煮好喝？

原料：鸭子半只（因为只有两个人喝，如果家里人多，就一整只吧），干茶树菇(用干茶树菇会比鲜茶树菇煲汤更香浓)一把

配料：姜，盐

步骤：

1，干茶树菇用温水泡一下，大约泡20分钟就可以了，因为一会煮汤的时候开可以慢慢煮软。泡软后要彻底地冲洗干净。

2，把鸭子解构下，呵呵，就是鸭胸肉和鸭腿可以剔下来，另外炒菜用。因为煮汤的鸭子就不好吃了，所以这样会比较经济合理。我把解构下来的鸭肉做了一个草菇鸭肉，以后介绍啦。

3,然后把鸭子放入开水里稍微煮一两分钟。

4，煮好的鸭子要放入温水里开始煲汤，把姜片和茶树菇也放入，用小火大约煲3小时以上会比较香。煲好后再加入盐调味。

5，因为鸭子汤会比较肥，所以建议提前一天煲，自然晾凉后放入冰箱里让肥油凝固，撇去浮油再喝会更加鲜美。

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我拿四分之一鸭子

几根茶树菇

姜片

先煮

小火煮1个小时

煮完了 加萝卜片

继续煮

完了 加点豆泡

放点蒜叶子 香菜 胡椒粉 盐

就成了

非常之鲜美

比以前煮的排骨汤还好喝啊

而且鸭子很便宜的说 鸭子肉也很嫩。