快手美味烤蘑菇

提示:10~30分钟   |   切墩(初级)

配料清单

  • 盐:一点点
  • 白蘑(口蘑):随意
  • 橄榄油(最好放):适量

做法/步骤

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白蘑洗净擦干,去蒂 快手美味烤蘑菇 第1步

2/5

最好用比较新鲜的白蘑,这几个是我前一晚剩下的,第二天稍微干点,烤完蘑菇碗里就不愿意出水 快手美味烤蘑菇 第2步

3/5

烤盘铺锡纸,蘑菇底部用软刷刷点橄榄油,不刷烤完会沾在锡纸上不好拿,或者铺油纸不用刷橄榄油,用拇指和食指轻轻撵一点点盐在蘑菇碗里烤箱中层上下火180℃预热5分钟,进烤箱烤12分钟,逐渐看到蘑菇碗里烤满了水,出烤箱一定小心,别把水弄撒了,因为最鲜甜的就是烤出来的汁水 快手美味烤蘑菇 第3步

4/5

可以直接在烤盘上吃,也可以装盘,出烤箱会微微回缩一点。撒少许盐,或者什么都不放也好吃,赶紧试试吧 快手美味烤蘑菇 第4步

5/5

就为了酌这一口蘑菇水 快手美味烤蘑菇 第5步

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