银耳怎么做，做成甜品更方便

星空冰银耳羹

用料

银耳1朵、梨半个、蝶豆花10颗

做法

1、将银耳撕成小朵，梨洗净切成小块备用。

2、锅中加入足量冷水，放入银耳，大火烧开转小火煮四十五分钟。

3、然后放入切好的梨。

4、再放入冰糖，熬煮十五分钟，至粘稠即可。

5、壶中灌入冷水烧沸。

6、将开水分别倒入两份蝶豆花中。

7、将银耳汤装入玻璃容器中，先慢慢倒入蓝色液体使其自然渗透，再倒入紫色液体使其融合即可。

南果梨银耳莲子羹

用料

银耳适量、梨适量、莲子适量

做法

1、准备好所有食材。

2、先将梨去皮、对切去核。

3、摘几朵鲜银耳洗净备用。

4、将洗净后的莲子、银耳、梨、冰糖、和少许枸杞一起放入电饭锅，加入适量水。

5、选择煮粥功能，时间设定一小时。

桃胶皂角米银耳养颜汤

用料

银耳1朵、皂角米30克、桃胶10颗

做法

1、桃胶和皂角米提前泡了一个晚上，完全泡发。

2、桃胶泡发后，细心洗干净里面的杂质。

3、新鲜银耳洗净去掉根部，撕成小朵。

4、除枸杞外所有食材倒入压力锅中，加纯净水。

5、等待15分钟后出锅。

只要长时间的炖煮，银耳是很容易被熬出胶的。这三道食谱制作过程非常简单，新手也能熬出非常完美的作品。