哪种野生菌菇用来煲汤是最有营养的？茶树菇和姬松茸一样吗？

1、哪种野生菌菇用来煲汤是最有营养的？

很多人煲汤习惯用菌类，营养价值高味道鲜，市面上可以看到的菌类也是有许多，最多见的有金针菇、茶树菇这些。说起哪一种菌类适合煲汤，营养价值高，每个人都是有自己的喜好，这儿就给大家介绍几类菌类，大家可以按照自己的情况选择。

1、松茸。松茸的营养很高，这是公认的。一般我们在市场上买的90%是干货，价格偏贵，大家可以用冷水泡发后清洗干净，之后加入各种肉类里面炖汤。在确保高营养的同时还能让炖出来的汤更为美味，松茸炖出来的汤很鲜，鸡精味精都无需加，加小量盐即可。

2、金针菇。市面上常用。

2、茶树菇和姬松茸一样吗？

不一样。 茶树菇，又名茶薪菇。原为江西广昌境内高山密林地区茶树蔸部生长的一种野生蕈菌，现一般分布在北温带。茶树菇是集高蛋白，低脂肪，低糖份，保健食疗于一身的纯天然无公害保健食用菌。

姬松茸(又名巴西蘑菇)，原产巴西、秘鲁。它是一种夏秋生长的腐生菌，生活在高温、多湿、通风的环境中，具杏仁香味，口感脆嫩。

3、哪种野生菌菇煲汤最有营养？为什么？

从成分上看，菌菇含有蛋白质食物，膳食化学纤维，有着丰富多彩的可溶性糖和碳水化合物。菌菇里的糖能令人分泌多巴胺，造成愉快情绪。煲上一碗热烘烘的菌菇汤，喝下一口，暖身又养胃～

哪种野生菌菇煲汤最有营养？

羊肚菌，竹荪，猪肝菌，鹿茸片菌，猪板油菌，姬松茸，茶树菇，平菇等宝贵菌类，这些野生菌菇煲汤都是最有营养的，让你一次太饱口福。在云南，天然的菌是一位十分受大伙儿喜爱的美味食材，云南是天然的菌的帝国，它即是餐饮店里的受欢迎菜肴，也是百姓家里的家常小炒。不出门就能购到营养健康的菌菇，在家里就可以体验到云南大河边的美味。

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