干茶树菇煲什么汤好营养啊？煲汤之前是不是应该要把茶树菇泡在水里一会呢？茶树菇煲什么汤好吃?

1、干茶树菇煲什么汤好营养啊？煲汤之前是不是应该要把茶树菇泡在水里一会呢？

豆腐杂菇大酱汤。材料：豆腐两块、平菇、新鲜茶树菇、瘦肉片、大酱。做法：

1、烧开一锅水，倒入两勺大酱先煮化开

2、放入肉片，接着放菇类，盖上锅盖将汤煮滚

3、开盖尝一尝汤的味道，觉得不够咸可再加一点大酱，或自行调味，也可以加点鸡粉提鲜

4、加入切小块的豆腐，使之再度煮滚，最后洒一点花生油，关火。

2、茶树菇煲什么汤好吃?

茶树菇煲排骨汤，煲老鸭汤，煲乌鸡汤等都是既美味又营养保健的食谱。

3、茶树菇甲鱼煲的做法，茶树菇甲鱼煲怎么做好吃？

甲鱼汤可以放茶树菇一起煲。甲鱼的营养丰富，含蛋白质、脂肪，维生素和矿物质导等多种营养成分，有良好的滋补功效，且能提高人体的免疫功能。茶树菇性寒，味甘咸，具有抗疲劳、抗炎、防高血脂，降胆固醇、抗肿瘤、促进新陈代谢。茶树菇能有效地增强人体的生物活性，促进体内新陈代谢，有利于食物中各种营养素的吸收和利用。一起煲汤口感清香鲜美，功效更显著。

4、干茶树菇怎么做最好吃?最营养?

干香茶树菇煲牛柳的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 工艺：烧干香茶树菇煲牛柳的制作材料： 主料：茶树菇150克,牛柳150克,蒜头适量。 调料：高汤,色拉油,盐,味精,淀粉,葱,姜,蚝油,糖,胡椒粉,香油,水淀粉各适量。教您干香茶树菇煲牛柳怎么做，如何做干香茶树菇煲牛柳才好吃

1、茶树菇泡发，用高汤煨透。蒜头入油锅炸成金黄色。

2、牛柳切成长条，加盐、味精、淀粉上浆，入油锅制熟。

3、锅中放入葱、姜、蚝油、高汤，倒入原料烧开，调味，勾芡即可。 茶树菇山鸡汤的做法详细介绍 菜系及功效：美味粥汤 工艺：炖茶树菇山鸡汤的制作材料： 主料：茶树菇50克,山鸡1只。 调料：高汤,味精,鸡精,胡椒粉各适量。教您茶树菇山鸡汤怎么做，如何做茶树菇山鸡汤才好吃

1、茶树菇泡发，用高汤煲入味。

2、山鸡焯水，切块待用。

3、锅中放入原料，加其余调料调味，上炉炖

1、5小时左右即可。 茶树菇炒牛柳的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 工艺：炒茶树菇炒牛柳的制作材料： 主料：牛柳200克,茶树菇100克,青椒条,红椒条各适量。 调料：叉烧酱,盐,鸡精,淀粉,胡椒粉,花雕酒,色拉油各适量。教您茶树菇炒牛柳怎么做，如何做茶树菇炒牛柳才好吃

1、茶树菇洗净改刀，焯水；牛柳加盐、鸡精、淀粉上浆，滑油备用。

2、锅入油烧热，加入原料及叉烧酱、盐、鸡精、胡椒粉、花雕酒，炒匀即成。茶树菇炒牛柳的制作要诀： 炒制时间不宜过长。