为什么很多菌类都有毒？在草丛里发现两丛超大的白色菌类，图片中的菌类叫什么名字?能不能食用呢?

1、为什么很多菌类都有毒？

其实九成以上的野生菌种都是没有毒的，但是由于毒蘑菇中含有毒伞肽等成分，一旦中毒死亡率非常高，所以采食野生蘑菇要慎重。很多菌类，如灵芝科、多孔菌科、韧革菌科的，虽然没有毒，但因为质地与味道的问题多数不可食用。鉴别是不是毒蘑菇有几种办法。一看生长地带。可食用的无毒蘑菇多生长在清洁的草地或松树、栎树上，有毒蘑菇往往生长在阴暗、潮湿的肮脏地带。二看颜色。有毒蘑菇菌面颜色鲜艳，有红、绿、墨黑、青紫等颜色，特别是紫色的往往有剧毒，采摘后易变色。三看形状。无毒蘑菇的菌盖较平，伞面平滑，菌面上无轮，下部无菌托，有毒的菌盖中央呈凸状，形状怪异，菌面厚实板硬，菌柄上有菌环，菌柄细长或粗长，易折断。四看分泌物。将采摘的新鲜野蘑菇撕断菌柄，无毒的分泌物清亮如水（个别为白色），菌面撕断不变色；有毒的分泌物稠浓，呈赤褐色，撕断后在空气中易变色。五闻气味。无毒蘑菇有特殊香味，有毒蘑菇有怪异味，如辛辣、酸涩、恶腥等味。六是测试。在采摘野蘑菇时，可用葱在蘑菇盖上擦一下，如果葱变成青褐色，证明有毒，反之不变色则无毒。七是煮试。在煮野蘑菇时，放几根灯芯草、些许大蒜或大米同煮，蘑菇煮熟，灯芯草变成青绿色或紫绿色则有毒，变黄者无毒；大蒜或大米变色有毒，没变色仍保持本色则无毒。八是化学鉴别。取采集或买回的可疑蘑菇，将其汁液取出，用纸浸湿后，立即在上面加一滴稀盐酸或白醋，若纸变成红色或蓝色的则有毒。

2、在草丛里发现两丛超大的白色菌类，图片中的菌类叫什么名字?能不能食用呢?

看颜色。有毒蘑菇菌面颜色鲜艳，有红、绿、墨黑、青紫等颜色，特别是紫色的往往有剧毒，采 无毒蘑菇有特殊香味，有毒蘑菇有怪异味，如辛辣、酸涩、恶腥等味。在采摘野蘑菇时，可用葱在蘑菇盖上擦一下，如果葱变成青褐色，证明有毒，反之不变色则无毒在煮野蘑菇时，放几根灯芯草、些许大蒜或大米同煮，蘑菇煮熟，灯芯草变成青绿色或紫绿色则有毒，变黄者无毒；大蒜或大米变色有毒，没变色仍保持本色则无毒。

3、这是什么菌类?有毒吗?很急!!!!!!老人可能误食了。

这种蘑菇在我们湖北老家最为多见，俗名叫“蛇灯”嘿嘿，在漆黑的晚上它能发出光来，不要觉得它名字奇怪，它是有故事的;他的故事就是因为他的色彩跟别的蘑菇不一样;吸收的成分也不一样，蛇见到它就会吻她一下，我们有时候会看到这种蘑菇身上或某个头上会有口沫;那个就是蛇亲的。不信都可以去见证。

4、这树上的是什么菌类有毒吗

看照片这个菌没有毒。在野外看见色彩鲜艳的野生菌都是有毒的，千万别食用。在野生菌上市的时候有很多家庭买来食用后中毒了。新闻里经常报到。