平菇蛋花汤

配料清单

• 盐:少许
• 小葱:少许
• 平菇:300g
• 鸡蛋:2个

做法/步骤

1/5

热锅里加入一半猪油、一半玉米油烧热。

2/5

放入手撕的平菇片翻炒。

3/5

将平菇翻炒出香味加入水烧开。

4/5

煮开之后加入盐调味，将鸡蛋打散进去。

5/5

加入葱碎关火即可。