香煎杏鲍菇

提示:10分左右   |   切墩(初级)

配料清单

• 盐:适量
• 蒜片:少许
• 黄油:少许
• 杏鲍菇:1个
• 胡椒粉:少许

做法/步骤

1/7

杏鲍菇,尽量买大一点的

2/7

把洗净的杏鲍菇切成片,稍微厚一点,

3/7

然后,在杏鲍菇片上斜着打花刀,注意不要切断了

4/7

换一个方向,继续打花刀.

5/7

平底锅烧热后,放入一小块黄油,等黄油融化后,放入蒜片煎, 出蒜香后捞出蒜片

6/7

放入处理好的杏鲍菇片,小火慢慢煎

7/7

煎到两面略微焦黄, 撒上一点黑胡椒粉和盐即可出锅