新鲜人工松茸价格

一、新鲜人工松茸价格

新鲜人工松茸价格从每斤60元到200元不等。

二、新鲜松茸和干松茸的营养价值有区别吗

当然答案是肯定的，松茸的珍贵一定是跟新鲜与否成正比的，大家都知道松茸难以保鲜，况且也只有最新鲜的松茸才能给人带来舌尖味蕾的绽放，新鲜松茸因为没有经过任何人工手段的处理，所以其营养价值和营养成分是最高最完整的，更是完美的保留了松茸中的活性酶以及蛋白质等成分，所以新鲜的松茸食用后当然比加工过的松茸要有营养的多。

新鲜松茸中的水分含量很高占百分之八十多，剩下的都是由蛋白质纤维维生素等组成，也正是因为松茸中营养元素丰富且均衡，所以松茸素有菌王之称，所谓的干松茸就是在松茸新鲜的时候通过人工处理，制成水分含量极低的松茸干，这样的松茸在被加工的过程中就已经流失了大部分的营养物质，这样做的原因也是因为没有更好的保鲜手段，松茸很难存储，并且极易腐坏，与其这样，不如断尾求生，舍弃一部分营养物质，但是保留住了松茸这种人间方物。

松茸消耗大国日本把这种珍稀的菌类奉为神物，据说是因为当年原子弹摧残后这是唯一存活下来的多细胞生物，另外日本人还认为能够以形补形，认为松茸有补肾壮阳的功效。

其实新鲜松和干松茸最主要的区别还是来自于口感上，缺少了新鲜松茸的那一种独特的鲜香滋味。

取松间刚采出的松茸，生一堆火，烟气袅袅而上，琐事皆随风而且，现在眼前的心中的都是这大自然的杰作，造物的奇迹，脚边火堆尚未熄灭，口中鲜香萦绕齿颊，松林如云，松茸入腹，满足感油然而生。

三、松茸等级

鲜松茸在国际市场上分为48个等级，在国内市场分为A、B、C、D四个等级：

A等指的是嫩的松茸，其菌盖跟菌柄几乎同宽，而5A级是鲜松茸的高标准。此种松茸品质佳，在100朵出口级的顶松茸里，多只有30朵能达到5A标准；

B等指的是尚未开伞的松茸，其菌盖略大于菌柄；

C等值得是已经开伞的松茸，其孢子已经弹出；

D等指的是个体小、已经开伞、菌盖开裂的松茸，此种松茸品质差，价格也为便宜。

本文有关于新鲜人工松茸价格的相关问题就为大家介绍到这里了，其实目前真正的松茸是无法进行人工种植的，目前市场上出现的新鲜人工松茸基本在都是赤松茸或者是姬松茸，但并不是真正的松茸。