干锅牛肉茶树菇怎么做如何做好,生茶树菇怎么做好吃
1、干锅牛肉茶树菇怎么做如何做好
主料牛肉300g茶树菇80g洋葱1/2个 辅料油适量盐适量蚝油1大勺红椒1/2个青椒1/2个高度白酒1大勺黑胡椒适量步骤茶树菇牛肉的做法步骤
11、准备食材。茶树菇牛肉的做法步骤2
2、牛肉切成细丝用白酒蚝油黑胡椒食用油充分抓匀腌制十分钟左右。茶树菇牛肉的做法步骤3
3、红尖椒青椒切成丁,洋葱切成丝,尖椒和青椒我都选的不辣的,主要是为了配菜色。茶树菇牛肉的做法步骤4
4、茶树菇去掉根部洗净沥水备用。茶树菇牛肉的做法步骤5
5、锅中放入适量的油烧热,将牛肉放入茶树菇牛肉的做法步骤6
6、滑炒至变色后快速盛出茶树菇牛肉的做法步骤7
7、先放入洋葱炒出香味,放入茶树菇。茶树菇牛肉的做法步骤8
8、炒至茶树菇略变软后,加入青椒红椒。茶树菇牛肉的做法步骤9
9、略炒后加入适量盐调味。茶树菇牛肉的做法步骤10
10、加入炒好的牛肉。茶树菇牛肉的做法步骤11
11、炒匀后即可出锅。
2、生茶树菇怎么做好吃
清炒茶树菇的做法
1、茶树菇洗净撕成细条
2、青椒去籽也切成细丝待用
3、热锅热油倒入茶树菇翻炒
4、炒制过程中茶树菇会出水,这时候加入剁椒继续翻炒出香味
5、炒至收汁,基本也就熟了,接着将青椒丝倒入翻炒片刻
6、根据口味加如食盐,淋香油即可清炒茶树菇成品图烹饪技巧菇类炒制过程中会出水,所以火要大些。
3、茶树菇的做法 茶树菇怎么做
1、茶树菇洗净切去根部,胡萝卜对半切开后切片,小葱切葱花。
2、温烧至6成热,放入茶树菇炸至金黄,捞出沥干。
3、锅中留底油,爆香蒜末,放入胡萝卜炒匀,加入茶树菇,生抽1勺翻炒均匀,放入葱花,盐半勺,鸡精半勺,白糖半勺翻炒均匀,盛出撒上白芝麻即可。
4、干烧茶树菇怎么做?
干烧茶树菇主料五药肉200、茶树菇250克辅料笋100克、盐适量、姜适量、蒜适量、老抽适量、黄酒适量、豆瓣酱适量、油适量、鸡精适量步骤。
5、熟牛肉和茶树菇怎么做
1)茶树菇炖肉
做法:
1、干茶树菇泡发,五花肉切片。
2、将两者一起倒入高压锅炖半小时,撒盐和葱花就OK了!(饿了要吃,没等电紫砂煲了~)
PS:泡茶树菇的水留着一起炖,另外不要放鸡精了,本身就很鲜美~(嘿嘿~蛮节约滴~)
2)炒茶树菇
鲜茶树菇是我爱吃的菌类之一,不管是煲汤也好,炒着吃也好,反正是都好吃,每每看见有漂漂的茶树菇,总忍不住弄回家,当然是要付银子滴……
材料:茶树菇400克,红尖椒2条,洋葱1层,蒜3瓣,葱适量,盐,鸡精少许。
做法:茶树菇摘成段洗净,洋葱切小块,红尖椒随便切小就成,蒜切片,葱切段备用。
炒锅内放油烧热,先下蒜片炒香,下茶树菇翻炒,翻炒,翻炒至茶树菇熟。
这时先把洋葱和红椒椒粒下去炒匀,再放葱,盐,鸡精调味即成。
6、茶树菇怎么做粥?
材料:西红柿半个-1个;新鲜茶树菇(或香菇)150克(个人认为按照口味酌量就可以,主要是调香味的),大米1杯
调味料:盐
做法:
1.大米淘净,以米和水1:8的比例以大火煮开,煮开后转小火煮20分钟(其间粥会铺出来,所以一定要在旁边看好,有铺的情况就打开锅盖让泡沫由于空气压力自动消失,这个过程在煮粥过程中屡有发生)
2.茶树菇(香菇)洗净,切薄片;西红柿洗净去皮,切块,一起加入做法1中继续煮15分钟(我的经验,感觉煮得差不多就够了),加盐调味即成.。