茶树菇老鸭汤的做法 茶树菇老鸭汤有什么功效,鸭母炖什么汤比较好

1、茶树菇老鸭汤的做法 茶树菇老鸭汤有什么功效

主料

茶树菇(鸭腿（或鸭肉）)

调料

盐(适量)

鸡精(适量)

厨具

无

1

鸭腿洗干净，切成小块，沸水焯过去腥。

2

茶树菇用温水泡开去根，捞起来沥干切段待用。

3

茶树菇、鸭腿一起放入电炖锅，加水，水位没过食材1/2，加少许盐。

4

用电炖锅炖3小时以上，这段时间要记得去看下，水有没有干掉。

5

3小时以后，放少许盐、鸡精。

6

可以吃了。

小窍门：

最好定下闹钟，或手机提醒，因为我有一次炖东西，后来出去办事，8-9小时回来，吓S了，锅烧干了！

茶树菇老鸭汤功效主要就是体现在：含有丰富的蛋白质和十几种的氨基酸，这对于自己身体的日常所需还是有好处。

2、鸭母炖什么汤比较好

可以炖老鸭茶树菇汤！

这个季节是非常适合喝汤，妈妈们蠢蠢欲动，有个老鸭母的话，想要煮个靓汤给家人吃，茶树菇老鸭汤就是最好的选择。但是应该怎么下手啊？茶树菇老鸭汤怎么熬制出来的呢？今天就来教教大家怎样去煮茶树菇老鸭汤。

做法一：鸭子半只，干茶树菇一把，姜，盐各适量。干茶树菇用温水泡一下，大约泡20分钟就可以了，因为一会煮汤的时候开可以慢慢煮软。泡软后要彻底地冲洗干净。鸭子切块洗净，放入开水里稍微煮一两分钟。煮好的鸭子要放入温水里开始煲汤，把姜片和茶树菇也放入，用小火大约煲3小时以上会比较香。煲好后再加入盐调味。做法二。